[实用新型]一种金枪鱼蒸煮装置

说明书

本实用新型提供了一种金枪鱼蒸煮装置，属于水产加工装置技术领域。它解决了现有金枪鱼蒸煮装置蒸煮效率低等技术问题。本金枪鱼蒸煮装置包括工作箱，工作箱内腔的上下两端均设置有隔板，隔板将工作箱的内腔从上到下依次分割为蒸发腔一、加工腔和蒸发腔二，蒸发腔一和蒸发腔二的下侧均设置有发热棒，工作箱对称的两侧壁上均插设有若干个喷气嘴，蒸发腔一和蒸发腔二的上侧均与喷气嘴通过导气管连通；加工腔内设置有若干个立杆，立杆的顶端和底端分别与上下两个隔板转动连接，每个立杆上均套设有蒸箱，蒸箱上插设有若干个蒸鱼屉，蒸鱼屉内设置有荷叶卷；工作箱的侧壁上固连有电机，电机与立杆通过传动机构连接。本实用新型蒸煮效率高。

技术领域

本实用新型属于水产加工装置技术领域，涉及一种金枪鱼蒸煮装置。

背景技术

金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食，在金枪鱼加工食用过程中，需要对金枪鱼进行蒸煮，现有技术中的金枪鱼蒸煮装置密封效果差，蒸汽容易溢出，影响金枪鱼的蒸煮，同时现有的蒸煮装置对金枪鱼蒸煮不方便，蒸煮效果不好，影响金枪鱼的食用，因此，设计一种金枪鱼蒸煮装置是很有必要的。

我国专利(公告号：CN210184436U；公告日：2020-03-27) 公开了一种金枪鱼蒸煮装置，该金枪鱼蒸煮装置包括蒸煮箱、箱门、伺服电机、观察窗、转轴、蒸煮筒、外密封圈、固定块、定位销、密封板、固定孔、安装块、安装孔、压块、活动连杆、通孔、销孔、第一磁铁、第二磁铁、复位弹簧、内密封圈、水箱、加热管、隔板、导气管、蒸汽进口、蒸鱼屉和荷叶卷，蒸煮箱的一侧表面通过合页铰接有箱门，箱门的内壁胶接有外密封圈，箱门的内壁一侧对应两端均焊接有固定块，固定块上对称焊接有定位销，蒸煮箱的内部位于箱门一侧设置有密封板，密封板内壁一侧胶接有内密封圈。

上述专利文献公开的鱼蒸煮装置对金枪鱼的蒸煮效率不高，蒸煮过程耗时较长。并且该金枪鱼蒸煮装置中蒸煮箱的容量小，单次加工金枪鱼的量有限。

发明内容

本实用新型针对现有的技术存在的上述问题，提供了一种金枪鱼蒸煮装置，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提高金枪鱼蒸煮装置的蒸煮效率。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种金枪鱼蒸煮装置，包括工作箱，其特征在于，所述工作箱呈长方体状，所述工作箱的一侧面设置有箱门，所述工作箱内腔上下两端均设置有水平的隔板，所述隔板将所述工作箱的内腔从上到下依次分割为蒸发腔一、加工腔和蒸发腔二，所述蒸发腔一和蒸发腔二的下侧均设置有发热棒，所述工作箱对称两侧壁上均插设有若干个开口伸入所述加工腔的喷气嘴，所述蒸发腔一和蒸发腔二的上侧均与所述喷气嘴通过导气管连通；所述加工腔内设置有若干个垂直设置且可拆卸的立杆，所述立杆的顶端和底端分别与上下两个所述隔板转动连接，每个所述立杆上均套设有垂直设置的蒸箱，所述蒸箱的外壁上布设有若干个透气孔，所述蒸箱上插设有若干个垂直设置的蒸鱼屉，所述蒸鱼屉内设置有荷叶卷，所述工作箱的侧壁上固连有电机，所述电机与所述立杆通过传动机构连接；所述工作箱的侧壁上还固连有水箱，所述水箱内设置有潜水泵，所述潜水泵分别与所述蒸发腔一和蒸发腔二的下侧通过水管连通；所述工作箱侧壁上还设置有与所述加工腔连通的排气管。