[实用新型]一种空气炸锅

权利要求书

1.一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的底座以及内设热风通道的机头，所述热风通道内设有热风组件，所述热风组件包括风扇和发热件，所述烹饪腔内设有锅体，热风组件产生的热风输入烹饪腔以制熟锅体内食材，其特征在于，机头前部设有观察锅体前部食材的可视窗口，所述热风通道包括两个分置在烹饪腔两侧的出风口，使用时，位于锅体前部和后部的食材被同步加热制熟，通过观察锅体前部食材预判锅体后部食材的熟制状态。

2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述出风口对称设置在所述机头的底面两侧，热风通道内热风被均匀分流至烹饪腔两侧并扩散，以使位于锅体前部和后部的食材被同步制熟。

3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述锅体底壁上开设通气孔，所述烹饪腔两侧均设有跨接在出风口与锅体底壁间的输气通道，以使热风通过通气孔自下而上流经锅体内食材。

4.根据权利要求3所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述输气通道包括侧置部和底置部，所述锅体侧壁和烹饪腔侧壁间围合形成所述侧置部，所述锅体底壁和烹饪腔底壁间围合形成所述底置部。

5.根据权利要求4所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述底置部的底面中央设有向上隆起且沿前后向设置的引导筋，所述底置部的底面周缘位于所述引导筋两侧区段上分别设有向上隆起的圆弧筋，热风沿底置部径向向内流动并在依次与圆弧筋和引导筋接触扩散后转为朝向锅体流动。

6.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述机头底面设有防护玻璃，所述防护玻璃的前部形成所述可视窗口，后部形成热风通道底壁，发热件产生的热辐射自上而下穿越防护玻璃并照射在食材顶部上。

7.根据权利要求1-6任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述热风通道呈T形，包括横置部以及垂直设置在横置部中段的纵置部，所述风扇设置在所述纵置部内，所述发热件设置在横置部中段内，以使纵置部内气流在流经发热件后向各出风口均匀分流。

8.根据权利要求7所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述横置部中段的水平截面呈圆形，所述发热件为C形加热管，所述横置部中段设有引导块，引导块引导气流流经所述发热件；或者，所述横置部设置在机头中部且与所述可视窗口竖向投影错位设置。

9.根据权利要求7所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述横置部的中段向后延伸形成所述纵置部，所述底座的顶面后部设有衔接腔，所述烹饪腔的顶部空间与纵置部后端间通过衔接腔通连，以使热风在烹饪腔底部均匀扩散后通过衔接腔回流至热风通道内。

10.根据权利要求9所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述衔接腔的高度与烹饪腔的高度之比为A，1/4≤A≤1/3。