[实用新型]一种具有防护功能的香干加工用熏筛

说明书

本实用新型涉及食品加工器械领域，具体为一种具有防护功能的香干加工用熏筛，包括熏筛主体，所述熏筛主体的顶面固定连接有框架，所述框架顶面的后侧铰接有压板，所述压板的底面与框架的顶面搭接。该装置通过熏箱对香干加工完成后，通过将四指穿入把手与凹槽的内部，将熏筛主体从熏箱内拉出，然后双手握住熏筛主体左右的两侧将熏筛主体搬到指定去区域，通过压板与框架配合，便于防止使用者对熏筛主体进行板运输，香干从熏筛主体上掉落的可能，装置对香干的防护性更好、将熏筛主体从熏箱的内部取出后，通过拉动把手，使得抵触杆带动滑块在滑槽内滑动，促使抵触杆与推板的侧面进行抵触，使得压板偏转，便于将香干从框架的内部取出。

技术领域

本实用新型涉及食品加工器械领域，具体为一种具有防护功能的香干加工用熏筛。

背景技术

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口，香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，可制作多种菜肴，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，卤香干在生产加工的过程中需要经过多道工序：水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段，其中烤制阶段能够通过烟熏来进行代替。

香干的烟熏工作一般依靠烟熏机进行，通过将熏筛放置在烟熏机内进行加工，但现有的香干加工用熏筛大多为一个简易的矩形板状物，当使用者将熏筛推入烟熏机内时，熏筛上的香干容易受到震动，导致香干粘附在一起，进而容易影响装置对香干加工的效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有防护功能的香干加工用熏筛，以解决上述背景技术中提出将熏筛推入烟熏机内时，熏筛上的香干容易受到震动，导致香干粘附在一起，进而容易影响装置对香干加工的效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有防护功能的香干加工用熏筛，包括熏筛主体，所述熏筛主体的顶面固定连接有框架，所述框架顶面的后侧铰接有压板，所述压板的底面与框架的顶面搭接，所述压板的底面固定连接有推板；

所述熏筛主体顶面左右的两侧均固定连接有固定块，所述固定块的内壁开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有滑块，所述滑块的顶面固定连接有固定板，且两个固定板相对的一侧固定连接有抵触杆，所述抵触杆的侧面与推板的侧面搭接。

优选的，所述压板底面的前侧固定连接有凸起。

优选的，所述推板的底面为半弧形，且推板在压板底面的后侧。

优选的，所述熏筛主体顶面的前侧开设有凹槽。

优选的，所述抵触杆的数量为四个，前侧所述抵触杆的侧面固定连接有把手，且把手在凹槽的正上侧。

优选的，所述滑槽内壁的形状为C形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

本实用新型中，通过装置需要对香干进行熏蒸时，通过拉动把手，使得抵触杆带动滑块在滑槽内滑动，促使抵触杆与推板的侧面进行抵触，使得压板偏转，将香干放置在框架的内部，然后推动把手使得抵触杆复位，防止使用者将熏筛主体推入熏箱的内部时，由于晃动导致香干之间相互接触，影响熏箱对香干加工的效果。

本实用新型中，通过熏箱对香干加工完成后，通过将四指穿入把手与凹槽的内部，将熏筛主体从熏箱内拉出，然后双手握住熏筛主体左右的两侧将熏筛主体搬到指定去区域，通过压板与框架配合，便于防止使用者对熏筛主体进行搬运时，香干从熏筛主体上掉落的可能，装置对香干的防护性更好。

本实用新型中，将熏筛主体从熏箱的内部取出后，通过拉动把手，使得抵触杆带动滑块在滑槽内滑动，促使抵触杆与推板的侧面进行抵触，使得压板偏转，便于将香干从框架的内部取出，操作简单方便。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；