[实用新型]一种蛋挞皮加工设备

说明书

本实用新型涉及一种蛋挞皮加工设备。它包括作业台，所述作业台上部设置有升降台;在所述作业台上表面、所述升降台下方设置有两个以上的由蛋挞模旋转驱动装置驱动转动的蛋挞模;与蛋挞模的数量和位置对应的蛋挞皮成型摆杆通过其杆体与升降台活动连接,该蛋挞皮成型摆杆的上端连接摆杆驱动机构。通过蛋挞模的旋转设置配合蛋挞皮成型摆杆的摆动，实现对蛋挞皮均匀地进行敲击、挤压和定型；摆杆驱动机构的摆杆驱动装置、曲轴连杆和摆杆连轴的组合设置，使得一次性加工多个蛋挞皮成为可能，摆杆连轴通过连杆设置并排的两列蛋挞皮成型摆杆，不但实现了一次性加工若干个蛋挞皮的目的，同时也大大地提高了加工效率，减少了人工的参与度。

技术领域

本实用新型涉及蛋挞皮生产技术领域，尤其是一种蛋挞皮加工设备。

背景技术

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，深受广大消费者的喜爱，蛋挞皮是蛋挞的生产中关键的一环，蛋挞皮需要直接成型于锡箔碗上，加工工艺繁琐，尽管目前蛋挞皮的生产大都实现了半自动化生产，整个生产过程中人工参与度较高，严重制约了蛋挞皮的生产效率，不利于规模化生产加工，而且产品质量标准不统一，极大的提高了企业的生产成本，降低企业的竞争力。

公开号为CN109380463A的中国实用新型专利，公开了一种蛋挞皮快速运料装

置，它解决了现有技术中的蛋挞皮的变形问题，包括蛋挞皮运输机构、机架、吸附运料机构以及蛋挞皮铺放机构；吸附运料机构设置于蛋挞皮运输机构上，但是该装置不能对蛋挞皮进行挤压与定型。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种蛋挞皮加工设备，解决了现有技术中人工参与度过高，不能对蛋挞皮挤压、定型的缺点。本实用新型的蛋挞皮加工设备，大大送减少人工参与，可对蛋挞皮进行有效的挤压、定型。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种蛋挞皮加工设备，它包括作业台，所述作业台上部设置有升降台;在所述作业台上表面、所述升降台下方设置有两个以上的由蛋挞模旋转驱动装置驱动转动的蛋挞模;与蛋挞模的数量和位置对应的蛋挞皮成型摆杆通过其杆体与升降台活动连接,该蛋挞皮成型摆杆的上端连接摆杆驱动机构。

所述升降台在对应所述蛋挞模相应部位设置有通孔，与蛋挞模的数量和位置对应的蛋挞皮成型摆杆通过其杆体与升降台在通孔处活动连接。

所述摆杆驱动机构包括摆杆驱动装置、曲轴连杆和摆杆连轴；所述摆杆驱动装置与曲轴连杆一端连接，所述曲轴连杆另一端与摆杆连轴连接，所述摆杆连轴同时连接各蛋挞皮成型摆杆的上端。

所述摆杆连轴上穿设有一个或一个以上的连杆，所述连杆两侧分别活动连接所述蛋挞皮成型摆杆。

所述作业台并列设置有两列与所述蛋挞皮成型摆杆相对应的所述蛋挞模。

还设置有蛋挞皮碗定位装置。

所述蛋挞皮碗定位装置包括与所述蛋挞模连通的抽气管，以及与所述抽气管连接的抽气设备。

所述蛋挞皮碗定位装置是设置在所述升降台下部的压模。

所述压模包括上压环、下压环和导杆，所述导杆分别与所述上压环、下压环连接。

所述导杆与所述上压环、下压环活动连接，所述导杆套设有弹簧，所述弹簧两端分别抵靠所述上压环和所述下压环。

所述压模通过轴承与所述升降台连接。

本实用新型的优点在于：