[实用新型]一种利用蒸汽加热的素鸡制造用加热装置有效

专利信息
申请号: 202220182903.6 申请日: 2022-01-24
公开(公告)号: CN216931764U 公开(公告)日: 2022-07-12
发明(设计)人: 马爱军;马爱民;谢辉 申请(专利权)人: 石嘴山市云水食品有限责任公司
主分类号: A23L11/45 分类号: A23L11/45;A23L5/10;A23P30/20
代理公司: 深圳市创富知识产权代理有限公司 44367 代理人: 孙婷婷
地址: 753204 宁夏回族自治区石*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要:
搜索关键词: 一种 利用 蒸汽 加热 素鸡 制造 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种利用蒸汽加热的素鸡制造用加热装置,涉及素鸡制造领域,本实用新型包括加热筒,加热筒的外表面固定有隔热套,加热筒的内部贯穿有挤出管,加热筒的内部设置有限位组件,隔热套的顶部安装有蒸汽发生器,隔热套的外表面安装有水泵,水泵的两端均安装有输水管。本实用新型通过设置有分流腔和排气孔,通过蒸汽发生器可将蒸汽往分流腔内输出,之后蒸汽通过多个排气孔排出,可快速与挤出管接触,使得对素鸡加热的同时更加安全,并且配合水泵运行抽离处于分流腔内部下方的水,并通过输水管输回至蒸汽发生器进行应用,使得蒸汽持续输出,且能够有效利用水资源,更加节能环保,避免了素鸡加热方式易造成产品焦糊影响品质。

技术领域

本实用新型涉及素鸡制造领域,具体为一种利用蒸汽加热的素鸡制造用加热装置。

背景技术

素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部、南方的家常素菜,素鸡在制造过程中需要加热凝结。

现有的素鸡加热方式通常采用电加热,该种方式很容易造成产品焦糊,影响素鸡加热后的加工品质,且随着素鸡通过挤出管挤出成型,该挤出管易产生振动,不够安全牢固。

实用新型内容

基于此,本实用新型的目的是提供一种利用蒸汽加热的素鸡制造用加热装置,以解决素鸡加热方式易造成产品焦糊影响品质和挤出管加工不够安全稳定的技术问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种利用蒸汽加热的素鸡制造用加热装置,包括加热筒,所述加热筒的外表面固定有隔热套,所述加热筒的内部贯穿有挤出管,所述加热筒的内部设置有限位组件,所述隔热套的顶部安装有蒸汽发生器,所述隔热套的外表面安装有水泵,所述水泵的两端均安装有输水管,所述隔热套的内部四周开设有分流腔,所述分流腔的内壁开设有多个排气孔。

进一步地,所述蒸汽发生器的输出端与分流腔的内部上方相连通,所述分流腔呈环形设置。

通过采用上述技术方案,以便蒸汽发生器将蒸汽往分流腔内输出。

进一步地,一个所述输水管远离水泵的一端与蒸汽发生器相连接,另一个所述输水管远离水泵的一端与分流腔的内部下方相连通。

通过采用上述技术方案,以便水泵抽离处于分流腔内部下方的水,并通过输水管输回至蒸汽发生器进行应用,使得蒸汽持续输出,且能够有效利用水资源,更加节能环保。

进一步地,所述限位组件包括有固定于加热筒内部上方和加热筒内部下方的限位板,所述限位板的两侧均固定有多个导热杆。

通过采用上述技术方案,随着挤出管穿插于加热筒内,通过限位板可对其顶部和底部进行限位,使得挤出管更加稳定,且配合多个导热杆引导热量传递,可进一步提高对素鸡的加热效率。

进一步地,多个所述限位板分为两组,两组所述限位板之间以挤出管为中心对称设置。

通过采用上述技术方案,使得限位板对挤出管限位更加牢固。

综上所述,本实用新型主要具有以下有益效果:

1、本实用新型通过设置有分流腔和排气孔,通过蒸汽发生器可将蒸汽往分流腔内输出,之后蒸汽通过多个排气孔排出,可快速与挤出管接触,使得对素鸡加热的同时更加安全,并且配合水泵运行抽离处于分流腔内部下方的水,并通过输水管输回至蒸汽发生器进行应用,使得蒸汽持续输出,且能够有效利用水资源,更加节能环保,避免了素鸡加热方式易造成产品焦糊影响品质。

2、本实用新型通过设置有限位组件,随着挤出管穿插于加热筒内,通过限位板可对其顶部和底部进行限位,使得挤出管更加稳定,且配合多个导热杆引导热量传递,可进一步提高对素鸡的加热效率,避免了挤出管加工不够安全的情况。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

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