[实用新型]一种水果发酵调温装置

权利要求书

1.一种水果发酵调温装置，包括蒸汽循环箱(1)、输送泵(2)、输送管(3)、发酵釜(4)和密封盖(5)，其特征在于：所述蒸汽循环箱(1)的上侧左右两端分别安装输送泵(2)，所述输送泵(2)的上侧安装输送管(3)，所述蒸汽循环箱(1)的上侧中心处安装发酵釜(4)，所述发酵釜(4)的上侧安装密封盖(5)。

2.如权利要求1所述的一种水果发酵调温装置，其特征在于：所述蒸汽循环箱(1)包括箱外壳(101)、加热电阻(102)、连接电极(103)、供电接口(104)、螺纹进水口(105)、蒸汽循环口(106)、蒸汽抽取口(107)和抽气头(108)，所述箱外壳(101)的底端内部设有加热电阻(102)，所述加热电阻(102)的左侧设有连接电极(103)，所述连接电极(103)的末端安装供电接口(104)，所述箱外壳(101)的右上侧设有螺纹进水口(105)，所述箱外壳(101)的顶端右侧设有蒸汽循环口(106)，所述箱外壳(101)的顶端左侧设有蒸汽抽取口(107)，所述蒸汽抽取口(107)的下侧设有抽气头(108)。

3.如权利要求1所述的一种水果发酵调温装置，其特征在于：所述发酵釜(4)包括密封外壳(41)、弹簧底座(42)、支撑弹簧(43)、发酵槽(44)、外管接口(45)、内接管(46)和蒸汽调温管(47)，所述密封外壳(41)的内部底端中心处设有弹簧底座(42)，所述弹簧底座(42)内安装支撑弹簧(43)，所述支撑弹簧(43)的顶部设有发酵槽(44)，所述密封外壳(41)的上端左右两侧分别设有外管接口(45)，所述外管接口(45)内安装内接管(46)，所述内接管(46)的末端安装蒸汽调温管(47)。

4.如权利要求3所述的一种水果发酵调温装置，其特征在于：所述密封盖(5)包括外盖板(51)、密封套管(52)、电机槽(53)、搅拌电机(54)、驱动轴(55)、搅拌轴(56)、搅拌叶片(57)和密封垫圈(58)，所述外盖板(51)的下侧设有密封套管(52)，所述外盖板(51)的顶端中心处设有电机槽(53)，所述电机槽(53)内安装搅拌电机(54)，所述外盖板(51)的底端中心处安装驱动轴(55)，所述驱动轴(55)的底部安装搅拌轴(56)，所述搅拌轴(56)的外侧设有搅拌叶片(57)，所述密封套管(52)的外侧设有密封垫圈(58)。

5.如权利要求3所述的一种水果发酵调温装置，其特征在于：所述输送管(3)的末端卡嵌安装于外管接口(45)中。

6.如权利要求4所述的一种水果发酵调温装置，其特征在于：所述搅拌轴(56)和搅拌叶片(57)伸入至发酵槽(44)中。