[发明专利]一种用于提升老年宠物活力的功能性宠物食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种用于提升老年宠物活力的功能性宠物食品及其制备方法，包括冻干肉、维生素E、β‑胡萝卜素、叶黄素、L‑肉毒碱、番茄红素、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌、低聚异麦芽糖、蛋白酶、脂肪酶、丝兰皂甙、β‑环糊精。制备过程先将新鲜肉进行预冻，然后按所需规格进行切割，并进行第一次冻干得到冻干肉；将其余原料混合得到乳化溶液后，将冻干肉上浸没于上述溶液中，充分吸附溶液至饱和，再进行二次冻干即得成品。

技术领域

本发明涉及宠物食品技术领域，更具体的说是涉及一种用于提升老年宠物活力的功能性宠物食品及其制备方法。

背景技术

犬猫的寿命一般都在12～18岁，到了7～8岁以上就进入了老年期，目前已有专家预测，在2025年我国老年犬猫的数量将到达5000万，老年动物的老化和衰老过程会产生自由基，自由基会引发细胞损伤，导致老年动物缺乏活力，通过消除自由基能够显著提高老年动物活力。

市场上已有添加功能成分的产品数不胜数，但多为片剂、膏剂和颗粒剂。其中膏剂水分含量高，极易发生有害微生物繁殖，并且还存在有效成分不稳定，不易保存，易腐败、胀气的缺点，在存放过程中还存在变色等问题；而片剂的硬度较高，对于老年犬猫存在难以咀嚼，适口性不好的问题；颗粒剂需要泡在水中使用，犬猫尤其是猫不爱喝水，同时抗拒饮水给药，随着时间推移，药效降低，难以起到特定作用。

因此，如何提供一种全新形式的功能性宠物食品用于提升老年宠物活力是本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种用于提升老年宠物活力的功能性宠物食品及其制备方法，直接利用冻干肉块对维生素E、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、蛋白酶、脂肪酶、L-肉毒碱、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、丁酸梭菌、枯草芽孢杆菌、低聚异麦芽糖和丝兰皂甙的饱和吸附特性，使活性成分均匀分散在肉块中，通过再次冻干形成含有功能成分的冻干肉块，作为宠物食品用于宠物特别是提升老年宠物活力。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

首先，本发明提供了一种用于提升老年宠物活力的功能性宠物食品，包括以下重量份数的原料：

冻干肉70～95份、维生素E 0.08～0.1份、β-胡萝卜素0.01～0.02份、叶黄素0.02～0.03份、L-肉毒碱0.07～0.1份、番茄红素0.01～0.02份、地衣芽孢杆菌1～2份、凝结芽孢杆菌1～2份、枯草芽孢杆菌1～2份、丁酸梭菌1～2份、低聚异麦芽糖1～2份、蛋白酶0.05～0.15份、脂肪酶0.01～0.05份、丝兰皂甙0.01～0.05份、β-环糊精0.05～0.20份。

维生素E是脂溶性的，能保护动物体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏，而不饱和脂肪酸具有保护内脏的功能；

β-胡萝卜素监管低氧部位，例如肌肉里的微细血管，因此对于眼球、肺等微细血管较多的部位最具保护功效，每一种抗氧化剂发挥最佳功效的部位不同，两种一起补充，才能达到全面保护身体的作用；

叶黄素能够保护视力，抗氧化，抗癌，延缓早期动脉硬化并且预防糖尿病；

L-肉毒碱促使脂肪转化为能量的类维生素，对宠物无毒副作用，肉毒碱最突出的生理功能就是作为脂肪酸运输的载体，以乙酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量，能够铲起脂肪进入燃料炉中燃烧来提供能量，充当了脂肪到线粒体的“搬运工”；

番茄红素帮助保持健康活力，增强机体抗氧化和抗炎能力，保护心脑血管，保护皮肤，增强免疫力；

地衣芽孢杆菌促进肠道内正常生理性厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，恢复肠道功能；能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖；