[发明专利]一种发酵乳杆菌及其在改善高脂血症制剂中的应用

说明书

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种发酵乳杆菌及其在改善高脂血症制剂中的应用。该菌种保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.25738。该菌株的胆固醇脱除率高达55.2％，并且可以显著降低机体血清中甘油三酯、胆固醇以及低密度脂蛋白水平，以及促进肠道中短链脂肪酸分泌，明显改善小鼠肝脏病理学状况，从而有效改善高血脂症；而且无副作用、安全性高。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种发酵乳杆菌及其在改善高脂血症制剂中的应用。

背景技术

高脂血症是一种由于机体脂质代谢紊乱造成的疾病，这种紊乱包括血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)异常升高和高密度脂蛋白(HDL-C)异常降低等，如果不及时加以控制和治疗则会引发更严重的疾病。目前我国成人血脂异常患病率为18.6％，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。不同类型的血脂异常患病率分别为高胆固醇血症占2.9％，高甘油三酯血症占11.9％以及低高密度脂蛋白血症占7.4％，另有3.9％的人血胆固醇边缘升高。近年来高脂血症的发病率逐年增高，患病人群也越来越年轻化。

目前，可以通过饮食治疗等生活方式进行改善；若改善后，血脂仍异常者，则应根据冠心病及与冠心病等同危险的疾病和危险因素的有无及多少适当加用一些降脂药物。但是，现目前市场上的很多可以降低血脂的药物会带来严重的副反应，即使是在健康人身上，这些药物也常常会引起腹痛、过敏反应、情绪失衡、头发脱落、视力改变、头痛、喉痛和肌肉退化。

有研究发现，经常饮用酸奶的人体内血脂水平普遍较低，且相关性分析显示饮用酸奶和血脂水平低之间具有相关性，从而揭示了益生菌有降低机体血脂水平的可能性；此外，益生菌的代谢产物，短链脂肪酸，同样被报道对血脂具有调节作用；并且摄入益生菌通常不伴有副作用，对机体有较高的安全保障。

因此，挖掘一种可以改善高脂血症的益生菌具备重大意义。

发明内容

针对以上问题，本发明目的之一在于提供一种发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)，其可以显著降低血清中甘油三酯、胆固醇以及低密度脂蛋白水平，并且可以显著促进肠道中短链脂肪酸分泌，明显改善小鼠肝脏病理学状况，从而有效改善高血脂症。

为了达到上述目的，本发明可以采用以下技术方案：

本发明一方面提供一种发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.25738。

本发明另一方面还提供一种组合物，其包括以下物质中的一种或多种组合：(a)上述发酵乳杆菌；(b)上述发酵乳杆菌的裂解物；(c)上述发酵乳杆菌的培养物；(d)上述发酵乳杆菌的发酵液。

本发明再一方面提供一种制剂，其包括上述的发酵乳杆菌或上述组合物，以及载体，其中，载体为可药用载体或可食用载体。

本发明再一方面提供一种上述的发酵乳杆菌或上述组合物在制备改善高脂血症制剂中的应用。

本发明中的发酵乳杆菌保藏信息如下：保藏机构：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)；保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号；保藏日期：2022年9月16日；保藏编号：CGMCC No.25738；分类命名：发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)。

本发明有益效果包括：本发明提供的发酵乳杆菌的胆固醇脱除率高达55.2％，并且可以显著降低机体血清中甘油三酯、胆固醇以及低密度脂蛋白水平，以及促进肠道中短链脂肪酸分泌，明显改善小鼠肝脏病理学状况，从而有效改善高血脂症；而且无副作用、安全性高。

附图说明

图1为发酵乳杆菌TY-S11的菌落形态图；