[发明专利]一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法及仔猪教槽断奶饲料

权利要求书

1.一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、玉米粉与面粉和水按照35-41:8-12:5比例混合，经微波在60摄氏度以上杀菌同时使其中淀粉糊化度达到50％以上，制得基础原料(1)；

S2、将基础原料(1)与营养添加料按照质量比0.8-1.1:1的比例混合制得基础原料(2)；

S3、将一种或多种肉/鱼粉分别按照质量比1比3的比例兑水后，磨制成粉浆，将粉浆分别继续兑水制成底物质量含量4-6％稀释液，稀释液中加入蛋白酶制剂，在50-60℃下反应1-3h后，升温到90-95℃灭酶，然后冷却、离心分离、过滤浓缩制得对应的含水质量含量70-80％的肉粉酶解液或鱼粉酶解液，将其按任意比例混合得到最终蛋白源酶解液；

S4、将基础物料(2)与最终蛋白源酶解液按照2.8-3.5:1比例混合均匀；

S5、将S4步骤中混合好的饲料无菌灌装。

2.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于：所述S3步骤中的蛋白酶制剂包括风味酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶中的一种或多种的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，所述S2步骤中的营养添加料包括以下重量份的原料：12-16份葡萄糖，8-10份乳清粉，8-12份大豆浓缩蛋白，9-12份鸡血浆蛋白粉，5-8份膨化大豆，1-1.2份磷酸氢钙，1.5-2.5份仔猪预混料。

4.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，所述S1步骤中的微波在100-102℃下消毒灭菌1分钟，淀粉糊化度为52-53％。

5.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，所述S1步骤中的玉米粉为玉米1.0筛片粉碎得到。

6.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，所述S3步骤中的一种或多种肉/鱼粉为鸡肉粉和鱼肉粉。

7.根据权利要求6所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，所述S4步骤中最终蛋白源酶解液为鸡肉粉酶解液和鱼肉粉酶解液按照2:3的重量比混合而成。

8.根据权利要求1所述的一种仔猪教槽断奶饲料的制作方法，其特征在于，所述步骤S5中为气调包装，使用气体为体积比为3:1-2的氮气和二氧化碳混合而成。

9.一种仔猪教槽断奶饲料，其特征在于，使用如权利要求1-8任一项所述的仔猪教槽断奶饲料的制作方法制备而成。

10.根据权利要求9所述的一种仔猪教槽断奶饲料，其特征在于，含水量为25％-30％。