[发明专利]一种新形态空气炸锅

说明书

本发明涉及一种新形态空气炸锅，包括外壳，所述的外壳上部内安装有风扇组件，该外壳的下部具有一外锅，所述的外锅的侧部和/或底部安装有可拆式热源，该外锅内部为烹饪腔，所述的烹饪腔内设置有用于承载食物的内锅；本发明优化了空气炸锅内部结构，将空气炸锅内只保留有电量需求小的风扇组件，省去了大功率的电发热管，用外置的可拆式热源代替发热管，实现空气炸锅在户外使用。

技术领域

本发明涉及空气炸锅技术领域，特别是涉及一种新形态空气炸锅。

背景技术

随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康，为了提供健康的炸制食品，市面上便出现了不需要油来煎炸食物的空气炸锅。现有的空气炸锅应用了高速空气循环技术，通过开启加热装置加热内部空气，然后通过电机带动风扇在用于烹饪的工作腔体内部形成急速循环的热空气流，用热空气代理热油实现食材的煎炸效果。

但现有空气炸锅内的加热装置均是通过大功率的电加热实现，这种加热装置存在一定的缺陷：即空气炸锅只能在家插电使用，而无法携带到户外使用，带来了极大的不便。

发明内容

本发明提供一种新形态空气炸锅，优化了传统空气炸锅的内部结构，以解决现有的空气炸锅无法在户外使用的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种新形态空气炸锅，包括外壳，所述的外壳上部内安装有风扇组件，该外壳的下部具有一外锅，所述的外锅的侧部和/或底部安装有可拆式热源，该外锅内部为烹饪腔，所述的烹饪腔内设置有用于承载食物的内锅；优化空气炸锅内部结构，减少用电组件，通过可拆式热源代替传统的大功率电发热管，来实现空气炸锅的户外使用。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的外壳包括上外壳，所述的上外壳与外锅上下拼接固定；外锅与外壳结合在一起，减少了外锅的使用材料，将外锅外置方便可拆式热源拆装。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的上外壳内部安装有风道板，所述的风扇组件包括电机和热循环风扇，所述的电机安装于风道板的上方，该电机的输出轴与位于风道板下方的热循环风扇相连；风道板不仅能充当电机安装支架，还能将烹饪腔与电机等部件分隔开，减少烹饪腔气流对电机等部件的损伤。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的外壳包括上外壳和下外壳，所述的上外壳与下外壳拼接固定，所述的外锅设置在下外壳内，所述的可拆式热源安装在下外壳与外锅之间的空间内；将外壳设计成上下分体式结构，方便空气炸锅内部检修。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的外壳下端敞开，所述的可拆式热源设于所述外壳底部，所述的外锅放置在可拆式热源上；外壳与可拆式热源结合，可拆式热源充当类似灶台的作用，不仅给外壳和外锅提供支撑，还能给外锅供热。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的外锅上端口安装有风道板，该风道板的外部与外壳之间形成散热腔，所述的外锅的外侧与外壳之间存在间隙形成有鼓风通道，该鼓风通道分别与散热腔以及可拆式热源连通，所述的风扇组件包括电机、热循环风扇和散热鼓风风扇，所述的电机安装于风道板的上方，所述的热循环风扇和散热鼓风风扇均套设在电机的输出轴上，所述的散热鼓风风扇位于散热腔内，所述的热循环风扇位于风道板的下侧；散热鼓风风扇产生的风通过鼓风通道引入到可拆式热源中，可对可拆式热源进行鼓风助燃和/或是局部散热，热循环风扇用于烹饪腔内的气流循环。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的空气炸锅的户外供电采用的是便携式电源或汽车电瓶供电，因为便携式电源或汽车电瓶是户外常见的电源，只要能提供少量的电量即可，十分方便。

作为对本发明所述的技术方案的一种补充，所述的外锅与内锅之间存在间隙，所述的内锅的底部设有过气孔；热循环风扇转动时会驱动烹饪腔内气流沿着内锅与外锅之间间隙流至内锅的底部，再从内锅底部的过气孔进入内锅中，实现烹饪腔内的气流循环。