[发明专利]一种餐饮废水深度处理工艺方法

说明书

本发明公开了一种餐饮废水深度处理工艺方法，通过对餐饮废水进行调质、除杂、油水分离、电极电解、紫外杀菌处理等工艺使其无害化处理，并将工艺过程中产生的各种废弃物在工艺中进行内循环处理或资源再利用，实现零排放。在本发明中，本发明易于操作，便于形成系统化的应用，适于集聚大量餐饮废水进行统一化处理，在工艺过程中多采用非添加化学药剂的方式使其可以实现深度净化，且餐饮废水在经过完整工艺配套处理后可以达到无异味且外表与纯净水无异，其水质符合国家污水综合排放一级标准达标排放或作为再生水回用，且工艺各段产物实现资源化利用设计，减少废物排放，实现工艺的零排放。

技术领域

本发明涉及餐饮管理技术领域，特别涉及一种餐饮废水深度处理工艺方法。

背景技术

在食品企业加工生产、餐饮行业经营活动、企事业单位与家庭日常生活中，不可避免产生大量的餐饮废水，随着工业化城市化进程的推进，人民生活水平的提升，导致餐饮废水的产生量和排放量急剧增加，但相关的高效、整体配套处理技术并未得到很好的跟进，使得我国目前绝大多数餐饮废水并未得到有效的专业化处理，大量未经处理的餐饮废水直接排入城镇市政管网，而餐饮废水的主要成份为残余食物和水的混合物，其水质特点为含高浓度有机物，富含动植物油脂、悬浮物等杂质，造成高盐、高COD、高氨氮等指标特征，易腐败易恶臭，给污水处理厂带来较严重处理负荷且易造成管网堵塞，另一方面直接任意排放的餐饮废水极易造成地下水和江河的污染，由此给生态环境造成巨大压力，并对人类的健康带来潜在的威胁。

在目前，对于餐饮废水的处理的主要技术有以下四种：

絮凝沉降技术：处理效果有限，水质易不达标，且大量餐饮废水因其特征性水质指标特点不宜产生絮体。

化学氧化技术：采用大量化学药剂，易造成二次污染，不够经济环保。

生化处理技术：餐饮废水易含的大量NaCl等盐类，容易对生化处理工艺造成冲击，使得不宜采用生化处理技术或易使生化工序系统崩溃。

膜过滤技术：直接膜过滤的方式膜损耗大，易堵膜，适应性差，餐饮废水易含的油脂易使反渗透的压差提高、降低膜的使用寿命，处理仅可获得少部分产水尚有大量工艺副产物得不到有效解决，且大多数餐饮废水不可直接采用膜过滤方式。

因此，目前如何对餐饮废水进行深度处理，使其可实现资源化利用，并且在处理巨量污染物的同时实现零排放工艺效果显得尤为重要。

发明内容

本发明的目的是提供一种餐饮废水深度处理工艺方法，通过对餐饮废水进行调质、除杂、油水分离、电极电解等工艺使其可以得到无害化处理，并将工艺过程中产生的废物进行资源再利用，实现零排放。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

步骤S1：将餐饮废水通过原水水质调质器进行水质调节，得到水质含固率在5％以下的餐饮废水，之后将调质后的餐饮废水采用粗细格栅装置进行杂质剔除处理；

步骤S2：将经过所述步骤S1处理后的餐饮废水利用离心分离器进行固液分离处理得到液相的餐饮废水和固相的废渣，在餐饮废水中加入酸碱助剂进行pH调节至6.5～7.5范围内，而对固相废渣则进行废渣无害化处理达成资源化循环再利用；

步骤S3：在pH值为中性的餐饮废水中添加破乳助剂，之后通入到气浮旋流器中进行油水分离去除餐饮废水中的油脂成分，并将油水分离处理后得到的废弃油脂进行收集醇解炼制制得生物质柴油；

步骤S4：对经过所述步骤S3处理后的餐饮废水采用铝电极电解方式进行电絮凝除杂，铝电极处理后得到的含絮餐饮废水进行板框压滤处理，处理得到废渣和压滤处理后的餐饮废水，其中废渣回到所述步骤S2中的所述废渣无害化处理中进行处理；