[发明专利]一种熏制肉品的挂架

权利要求书

1.一种熏制肉品的挂架，其特征在于：包括熏制筒(1)，所述熏制筒(1)的顶部通过安装架(101)设置有电机(3)；

挂架(4)，所述挂架(4)设置在电机(3)贯穿至熏制筒(1)内的驱动轴上；所述挂架(4)包括圆环a(401)与圆环b(402)，所述圆环a(401)设置在圆环b(402)外侧；

所述圆环a(401)上转动卡接有多个转杆a(403)，多个所述转杆a(403)阵列环绕分布在圆环a(401)上；所述圆环b(402)上转动卡接有多个转杆b(404)，多个所述转杆b(404)阵列环绕分布在圆环b(402)上；所述转杆a(403)底部与转杆b(404)底部均设置有挂环(405)；

驱动机构，所述驱动机构设置在熏制筒(1)顶部内周壁与各转杆a(403)顶部之间，用于驱动各转杆a(403)转动；

联动机构，所述联动机构设置有多组，且每组所述联动机构均设置在驱动机构与各转杆b(404)之间，用于驱动各转杆b(404)转动；

所述熏制筒(1)内底部设置有放置腔(106)，所述放置腔(106)内设置有熏料盘(8)；

所述熏制筒(1)的内壁设置有支撑台(107)，支撑台(107)上设置有承接盘(5)，承接盘(5)的顶端中部设置有导烟筒(501)，导烟筒(501)的内腔与承接盘(5)下方的腔体贯通连接；所述导烟筒(501)上设置有多个出烟孔a(502)，导烟筒(501)上的出烟孔a(502)的分布沿筒体从上至下方向逐渐稀疏设置。

2.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述驱动机构包括齿环(6)与齿轮(601)，所述齿环(6)设置在熏制筒(1)顶部内周壁，所述齿轮(601)设置有多个，且齿轮(601)的数量与转杆a(403)数量相同，且每个所述齿轮(601)设置在对应的转杆a(403)顶部，所述齿轮(601)与齿环(6)相啮合。

3.根据权利要求2所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述联动机构包括连动杆(603)与拨动杆(604)，所述齿轮(601)的侧壁设置有安装柱(602)，安装柱(602)至齿轮(601)中心的距离与拨动杆(604)的长度相同；所述连动杆(603)的一端套在安装柱(602)上；所述转杆b(404)顶部设置有拨动杆(604)，拨动杆(604)的一端设置有铰接杆(605)，连动杆(603)的另一端套在铰接杆(605)上。

4.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述挂架(4)的底部中心通过安装套(406)设置有转动杆(7)，所述转动杆(7)的底部贯穿导烟筒(501)至承接盘(5)下方的空腔中并设置有扇叶(701)。

5.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述承接盘(5)呈向下凹陷状，且承接盘(5)凹陷部设置有排油管(504)，排油管(504)的出口贯穿至熏制筒(1)外。

6.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述熏制筒(1)后侧的内壁上开设有进烟口(108)，进烟口(108)与位于承接盘(5)下方的空腔贯通连接；且所述熏制筒(1)后侧的内壁中设置有烟道(109)，烟道(109)与进烟口(108)贯通连接；所述熏制筒(1)后侧内壁上开设有多个出烟孔b(503)，出烟孔b(503)与烟道(109)贯通连接；且所述熏制筒(1)后侧内壁上的出烟孔b(503)的分布沿筒体从上至下方向逐渐稀疏设置。

7.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述熏制筒(1)前侧筒壁上开设有操作口(102)，所述操作口(102)的两侧壁均开设有收纳槽(105)，两个所述收纳槽(105)内均可滑动地设置有封闭板(2)。

8.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述熏制筒(1)靠近底部的前侧筒壁上开设有加料口(103)，所述加料口(103)的顶部外侧与底部外侧均设置有滑轨(104)，两个所述滑轨(104)之间可滑动地设置有封板(201)。

9.根据权利要求1所述的一种熏制肉品的挂架，其特征在于：所述圆环a(401)的外周壁竖向设置有刮板(9)，刮板(9)与熏制筒(1)的内壁贴合。