[发明专利]一种孕妇用膳食营养冲剂及其制备方法

说明书

本发明提供了一种孕妇用膳食营养冲剂及其制备方法，属于特殊膳食补充剂配方技术领域，该膳食营养冲剂，其特征在于，包括以下原料：亚麻籽调和油微囊粉86‑89份、大豆蛋白6‑9份、富马酸亚铁1.4‑1.6份、叶酸0.35‑0.45份、牛磺酸2.4‑3.0份、木糖醇0.07‑0.1份、维生素B6用0.03‑0.04份，该营养冲剂在提供孕妇营养的同时，促进孕妇健康；本发明α‑亚麻酸、神经酸的营养成分更容易被吸收；富马酸亚铁的加入可帮助孕妇补血；还能够配合α‑亚麻酸起到降血脂的作用。

技术领域

本发明涉及特殊膳食补充剂配方技术领域，具体而言，涉及一种孕妇用膳食营养冲剂及其制备方法。

背景技术

据调查，我国孕妈妈超过95％会主动补充叶酸，知道叶酸是胚胎神经系统发育的重要营养素，孕妇体内缺乏叶酸会导致胎儿神经管发育畸形，进而使无脑儿、脊柱裂等发病率上升，所以孕妇主动补充足够的叶酸。我国饮食结构使得叶酸的含量摄入不足，所以需外源性补充叶酸。

孕妈妈在怀孕期间都会补充叶酸，因为叶酸可以减少畸形胎儿的发生，从而达到优生优育的目的，而往往忽略了另外“二酸”(α- 亚麻酸、神经酸)营养素，国人90％以上都缺乏的：那就是α-亚麻酸和神经酸，α-亚麻酸是决定胎儿的智商。如果说叶酸是胎儿健康的基础，那α-亚麻酸就是胎儿聪明的源头，神经酸就是胎儿健康聪明的助力器。研究表明：α-亚麻酸是人的大脑发育、成长的黄金原料，其衍生物DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50％，DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。

神奇的神经酸有“高级神经营养素”之称。在大脑中,神经酸是脑细胞和脑纤维卫士的作用,促进脑细胞及脑神经的新陈代谢,保护脑细胞免受外界有害物质的侵犯。另一方面,在大脑中神经酸使各神经细胞间的信息传递更快更准确,提高大脑活力,使人的注意力集中,记忆力增强。有研究认为,在受精卵分裂细胞初期神经酸就开始起作用, 胎儿通过胎盘而婴儿通过乳汁从母体中获得神经酸。在妊娠期母体若缺乏神经酸会造成胎儿或婴儿脑细胞磷脂质的不足,进而影响其脑细胞的生长与发育,并将导致各种神经系统和视觉方面的障碍。

美国FDA研究证明：缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。若母体缺乏α-亚麻酸及其代谢物DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂不足，从而影响其脑细胞的生长和发育，产生弱智儿。出生后婴儿如不能从母乳或食物中获得充足的α-亚麻酸及其代谢物DHA，脑发育过程就会延缓或受阻，智力发育将停留在较低的水平。

因为胎儿所有的营养都是通过胎盘从母体得到的，母亲是胎儿唯一的营养来源。由于“三酸”(α-亚麻酸、神经酸及叶酸)不能在人体内合成，必须通过食物或药剂添加。所以要想胎儿的智力好，身体壮，孕妈妈是否添加a-亚麻酸就成了关键。与此同时这也是奠定孩子一生聪明、健康和智慧及孕妇产后恢复的基础环节。但直接补充DHA就有可能干扰孕妇本身的固有代谢过程，而α-亚麻酸通过肝脏代谢为DHA和EPA，其数量可根据人体代谢由肝脏调整，因而不会干扰孕妇本身固有的代谢过程。此外，α-亚麻酸对人体的降血压、降血脂、抗炎、抗过敏等诸多功能，对孕产妇的好处远远大于单独补充DHA，而且α-亚麻酸是植物脂肪，与人体有着亲和力强。易于吸收；而DHA属于动物脂肪，人体不易吸收。α-亚麻酸适用于所有人群，而DHA孕产妇不宜，目前国家没有明确批准适用于孕妇补充的DHA产品。

目前，市场上针对孕妇特殊生理期需要所导致的“三酸”(α- 亚麻酸、神经酸及叶酸)缺乏症的问题主要集中在全面综合营养产品方面，还没有发现一款以“三酸”(α-亚麻酸、神经酸及叶酸)为主的补充胎儿、婴儿脑、视网膜及其他组织发育的必需物质做为出发点。同时，对增强孕妇身体抵抗力，控制体重，改善睡眠等重要因素的膳食食品补充剂产品。本发明提供的一种孕期添加α-亚麻酸、神经酸及叶酸的特殊食品膳食食品补充剂，实现了一剂补“三酸”，食用方便，价格低廉。