[发明专利]一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法

权利要求书

1.一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：

将卡拉胶投入到溶解釜中，通入纯化水进行溶解，溶解完成后进行过滤，去除卡拉胶中的碎石和海藻等不溶的物理杂质，得到卡拉胶溶液；

将步骤（1）得到的卡拉胶溶液通入到水解釜中，加酸，升温和保温后，加碱进行中和；

对步骤（2）得到的溶液进行脱色、过滤和除盐处理；

对步骤（3）得到的溶液进行浓缩和色谱分离，得到半乳糖富集液；

对步骤（4）得到的半乳糖富集液进行浓缩和结晶处理；

对步骤（5）得到的半乳糖粗品进行离心、干燥、粉碎和包装，最后得到纯度大于99%的高品质半乳糖。

2.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（1）中的卡拉胶型号为κ-卡拉胶。

3.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（1）中的卡拉胶和纯化水的比例为1:1-4。

4.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（2）中的酸为稀硫酸，稀硫酸的浓度为5%-30%，加酸后的溶液PH值为2-4。

5.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（2）中升温后的温度为90-130度，保温时间为2-6小时。

6.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（2）中的碱为氢氧化钙混悬液，氢氧化钙混悬液质量分数为10%-40%，加氢氧化钙混悬液中和后的溶液PH值为4.5-6。

7.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（3）中的脱色采用的膜脱色装置，通过膜过滤装置过滤和截留色素大分子。

8.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（4）中对溶液进行浓缩，浓缩后的溶液浓度控制在30%-50%。

9.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（4）中的色谱分离采用的是四根串联的色谱分离柱，色谱分离柱内填充的吸附介质为钙型阳离子吸附树脂，所用的洗脱剂为纯化水。

10.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（5）中，对半乳糖富集液进行浓缩，浓缩后的半乳糖溶液浓度为65%-75%。

11.根据权利要求1所述的一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，其特征在于，步骤（6）中的干燥温度为85℃-95℃，干燥时间为2-5小时，干燥后半乳糖的水分控制在1.0%以下。