[发明专利]一种咖啡加工用的一体式焙炒炉在审

专利信息
申请号: 202210637617.9 申请日: 2022-06-08
公开(公告)号: CN114700249A 公开(公告)日: 2022-07-05
发明(设计)人: 朱佳慧 申请(专利权)人: 江苏佳汇食品科技有限公司
主分类号: B07B1/08 分类号: B07B1/08;B07B1/42;B07B1/52;B07B1/46;B07B1/55;A23N12/08;A23N12/12
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 226200 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 咖啡 工用 体式 焙炒炉
【说明书】:

发明涉及咖啡焙炒设备领域,具体的说是一种咖啡加工用的一体式焙炒炉,包括箱体,箱体内部安装有驱动轴,箱体内壁上固定安装有第一凹板,第一凹板下方安装有第一齿环,第一齿环套设于驱动轴外侧,且驱动轴与第一齿环之间设有中间齿轮,驱动轴外侧套设有驱动齿轮,中间齿轮两侧分别与驱动齿轮和第一齿环啮合;第一齿环底部转动安装有第一筛板,第一筛板中心与驱动轴固定连接,第一筛板下方安装有第一凸板,第一凸板中心与驱动轴固定连接,箱体外壁上对应第一筛板的位置固定连接有第一收集盒,第一收集盒与箱体内部通过收集槽连通,第一齿环外壁上固定连接有与第一筛板配合的第一刮板。

技术领域

本发明涉及咖啡焙炒设备领域,具体的说是一种咖啡加工用的一体式焙炒炉。

背景技术

咖啡豆在高温处理过程中发生了一系列的物理和化学的变化,使咖啡豆的味道和风味发生改变,咖啡焙炒为比较受欢迎且常用的咖啡豆处理工艺。

然而在咖啡的焙炒过程中,温度以及时间都需要控制的非常精准,出现少许的偏差,都会对成品的质量造成影响,而咖啡豆的规格是不同的,颗粒大小不同的咖啡豆进行同样时间的焙炒,其成熟度也是不同的,颗粒大的咖啡豆成熟度不够,而颗粒小的咖啡豆又过火,会影响成品咖啡的质量,目前是在焙炒前先通过人工筛选,但是这样操作费时费力,生产效率低;且咖啡豆在进入烤箱前可能会含有部分如小的石子或灰尘等杂质,如果不去除的话也可能会影响成品的质量。现有的咖啡豆除杂,通常都是采用筛网进行多次过率,众多尺寸的咖啡豆混在一起,由于尺寸的限制,容易导致一些杂质得不到充分去除,后续咖啡豆的外部还会容易附着有一些细小的灰尘杂质。若采用高性能的除尘设备,成本较高。

发明内容

为解决背景技术中提出的问题,本发明的目的在于提供一种咖啡焙炒用的智能化焙炒炉,解决在咖啡的焙炒过程中,可以对咖啡豆进行分类后再焙炒,这样温度以及时间都可以控制的非常精准,以免出现少许的偏差,会对成品的质量造成影响,同时能够去除咖啡豆内的灰尘等小杂质,提高成品质量及生产的效率,降低生产成本。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种咖啡加工用的一体式焙炒炉,包括箱体,箱体内部安装有驱动轴,箱体内壁上固定安装有第一凹板,第一凹板下方安装有第一齿环,第一齿环套设于驱动轴外侧,且驱动轴与第一齿环之间设有中间齿轮,驱动轴外侧套设有驱动齿轮,中间齿轮两侧分别与驱动齿轮和第一齿环啮合;第一齿环底部转动安装有第一筛板,第一筛板中心与驱动轴固定连接,第一筛板下方安装有第一凸板,第一凸板中心与驱动轴固定连接,箱体外壁上对应第一筛板的位置固定连接有第一收集盒,第一收集盒与箱体内部通过收集槽连通,第一齿环外壁上固定连接有与第一筛板配合的第一刮板。

优选的,第一筛板上开设有多个通槽,通槽侧壁上通过复位弹簧连接有缓冲板,第一筛板上表面开设有储灰槽。

优选的,第一刮板底部开设有安装槽,安装槽内转动安装有转轴,转轴靠近驱动轴的一端固定连接有挡块,转轴底部安装有清理刷,清理刷与储灰槽配合;第一筛板顶部转动连接有挡板,挡板与挡块配合,清理刷与挡块围绕转轴交错安装。

优选的,第一凸板为中空设置,第一凸板上表面靠近驱动轴的位置开设有多个杂质孔。

优选的,第一凸板下方安装有第二凹板,第二凹板边缘与箱体内壁固定连接,第二凹板下方安装有第二筛板,第二筛板下方安装有第二凸板,第二筛板顶部转动连接有第二齿环,第二齿环与驱动轴之间也设有中间齿轮,驱动轴对应第二齿环的外侧固定连接有驱动齿轮,中间齿轮两侧分别与驱动齿轮和第二齿环啮合。

优选的,第二齿环外侧固定连接有第二刮板,第二刮板与第一刮板结构相同,第二筛板上开设有孔径小于第一筛板的通槽,第二筛板其余的结构均与第一筛板相同;箱体外壁上对应第二筛板的位置固定连接有第二收集盒,第二收集盒与箱体内部通过收集槽连通,第二凸板结构与第一凸板结构完全相同。

优选的,箱体顶部中心安装有第一鼓风口,箱体底部一侧安装有第二鼓风口,箱体远离第二鼓风口的一侧对应第二鼓风口开设有鼓风槽,鼓风槽远离第二鼓风口的一侧安装有滤网。

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