[发明专利]一种酶活提高的双果糖酐水解酶突变体E389A有效
| 申请号： | 202210526090.2 | 申请日： | 2022-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN114807092B | 公开（公告）日： | 2023-07-25 |
| 发明（设计）人： | 郁书怀;徐寒冰 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/14;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 果糖 水解 突变体 e389a | ||
1.一种双果糖酐水解酶突变体，其特征在于，所述突变体是在
2.编码权利要求1所述双果糖酐水解酶突变体的基因。
3.携带权利要求2所述基因的重组载体。
4.根据权利要求3所述的重组载体，其特征在于，所述重组载体为pET系列质粒。
5.携带权利要求2所述基因，或权利要求3或4所述重组载体的微生物细胞。
6.一种基因工程菌，其特征在于，以大肠杆菌为表达宿主，以pET22b（+）为载体，表达权利要求1所述的双果糖酐水解酶突变体。
7.一种催化剂，其特征在于，所述催化剂包含权利要求1所述双果糖酐水解酶突变体，或权利要求5所述微生物细胞，或权利要求6所述基因工程菌。
8.一种生产菊二糖的方法，其特征在于，所述方法为将权利要求1所述的双果糖酐水解酶突变体或权利要求7所述的催化剂置于含有双果糖酐的反应体系中进行反应。
9.一种提高双果糖酐水解酶酶活性的方法，其特征在于，所述方法为将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的双果糖酐水解酶的第389位谷氨酸替换成丙氨酸。
10.权利要求1所述突变体，或权利要求2所述基因，或权利要求3或4所述重组载体，或权利要求5所述微生物细胞，或权利要求6所述基因工程菌，或权利要求7所述催化剂，或权利要求8所述方法，或权利要求9所述方法在制备含有菊二糖的产品中的应用。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202210526090.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
