[发明专利]一种苏打方便面条在审
| 申请号： | 202210508875.7 | 申请日： | 2022-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN114831254A | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 许振芳 | 申请（专利权）人： | 许振芳 |
| 主分类号： | A23L7/113 | 分类号： | A23L7/113;A23L29/00;A23L5/30;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京博识智信专利代理事务所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 魏文密 |
| 地址： | 276004 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苏打 方便 面条 | ||
【权利要求书】：
1.一种苏打方便面条，其特征在于，包括以下制作步骤：采用苏打面粉制作苏打面条，将煮熟的苏打面条在超声波1.5～2MHz下振荡1～5min，进一步使苏打面条与90～100℃的饱和水蒸气直接接触1～5min,无菌包装。
2.根据权利要求1所述的一种苏打方便面条，其特征在于：所述苏打面粉为每公斤面粉添加0.2-1.8克的小苏打混合制作而成。
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