[发明专利]一种基于氨基酸提升畜禽瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用

说明书

本申请涉及动物饲料技术领域，具体公开了一种基于氨基酸提升畜禽瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用。饲料添加剂包括颗粒化的芯粒和至少一层环绕芯粒的包衣材料；其中，所述芯粒主要由胍基乙酸0.4‑0.5份、必需氨基酸0.008‑0.009份和甜菜碱0.001‑0.002份组成。本申请的饲料添加剂可用于猪、牛和羊的养殖过程中，其具有提高畜禽的瘦肉率，改善畜禽肉质品质的优点。

技术领域

本申请涉及动物饲料技术领域，具体涉及一种基于氨基酸提升畜禽瘦肉率的饲料添 加剂及其制备方法和应用。

背景技术

随着我国居民生活水平的不断提升，人们对动物蛋白质的需求量不断增加。动物是 人类食品中优质蛋白质的重要来源，发展畜牧养殖是一种快速提高畜禽类蛋白质产量的重要 科学手段。

正是对于优质蛋白质的追求，相较于肥肉，绝大部分人们更加喜欢吃瘦肉，也正是如此，市场上瘦肉的价格远大于肥肉的价格。同时，由于肥肉当中的水分含量很少而能量含量很高，瘦肉的当中的优质蛋白质很多；同样重量的饲料，如果转化成脂肪的话，消耗的饲料是同等瘦肉也就是肌肉的2倍以上，而转化成瘦肉的话，同样重量的饲料能够生长的瘦肉是肥肉的两倍以上。这对于畜禽养殖业的从业者来说，提高畜禽的瘦肉率，能够有效的提升畜禽养殖的经济效益。

而为了提升畜禽的瘦肉率，最重要的关键影响因素之一就是饲料的营养成分。饲料所 提供的营养水平对畜禽的生长性能和肉质都有影响。故而，如何提供一种安全有效提升畜禽 瘦肉率的饲料添加剂，成为本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

为了提高畜禽的瘦肉率，改善畜禽肉质品质，本申请提供一种基于氨基酸提升畜禽 瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用。

第一方面，本申请提供一种基于氨基酸提升畜禽瘦肉率的饲料添加剂，采用如下的技术方案：

一种基于氨基酸提升畜禽瘦肉率的饲料添加剂，包括颗粒化的芯粒和至少一层环绕芯粒的包 衣材料；其中，所述芯粒主要由胍基乙酸0.4-0.5份、必需氨基酸0.008-0.009份和甜菜碱 0.001-0.002份组成。

通过采用上述技术方案，由于胍基乙酸是合成肌酸的直接前体物质，故而胍基乙酸 可以调节肌酸的生成量继而在能量代谢中发挥重要的调节作用，原因在于肌酸是新陈代谢中 重要的暂时储存能量的场所，肌酸和磷酸肌酸的转化过程是一个供能过程，因此，添加胍基 乙酸能为细胞的能量代谢提供关键物质，肌肉、大脑、性腺等组织的工作提供源动力，促进 能量不断地向肌肉组织中分配，提高肌肉生长速度，减少皮下脂肪、腹油、肠油、板油的沉 积，继而提高瘦肉率。同时，肌酸含量的增加可以增强精子的运动力，提高受精率；另一方 面精子在配种后会在母禽管状腺长时间储存，肌酸可以通过提高管状腺细胞膜的稳定性，促 进精子受精。

而必需氨基酸的添加能够为均衡饲料中蛋白质和氨基酸对的合理配比，便于提高饲 料当中蛋白质的利用率，同时满足畜禽日粮营养元素满足生长需要，从而有效的提升料肉比。

甲基是合成蛋氨酸、胆碱、肌酸、磷脂、肾上腺素、核糖核酸和脱氧核糖核酸等具有重要生理作用物质所必须的基团。胍基乙酸作用需要消耗甲基供体，甜菜碱可以提供甲基 供体，同时甜菜碱代谢可产生赖氨酸，为肉碱的合成提供骨架，肝脏中游离肉碱合成量增多， 使脂肪酸的运载增强，从而促进脂肪酸氧化，并由此反馈性地增强了畜禽不同阶段脂肪分解 酶的活力，促进机体的脂肪分解，降低胴体脂肪，从而提升瘦肉率。而且甜菜碱能够显著提 高机体生长激素(GH)和胰岛素样生长因子I(IGF-I)，从而促进了组织中蛋白质的沉积， 提高胴体瘦肉率。