[发明专利]一种无醛防鼓裂展平竹砧板及其制备方法

说明书

本发明公开了一种无醛防鼓裂展平竹砧板的制备方法，该方法为：对竹展平板的竹黄侧通过酸蚀、闪蒸、抽滤进行定向刻蚀处理，然后真空条件下竹展平板的竹黄侧可控引导浸渍抑菌改性树脂，再经组坯冷压成型后在砧板粗品的表面静电喷雾形成致密的纳米疏水层，最后经整理、烙印和涂植物油后，获得无醛防鼓裂展平竹砧板成品。本发明的定向刻蚀处理破坏了竹黄侧微观致密结构，有利于后续可控引导抑菌改性树脂浸渍，在真空环境下导入可增加抑菌改性树脂的载入量，形成的纳米疏水层使砧板具有一定的防水性能，易于清洗和动态脱水，减少霉变。

技术领域

本发明属于砧板技术领域，具体涉及一种无醛防鼓裂展平竹砧板及其制备方法。

背景技术

实木和塑料砧板存在不易清洗，化学物质析出或切剁产生碎屑等问题，有较大的健康安全风险。竹砧板原料绿色天然，竹材内部纤维细胞的排列方式具有显著的各向异性，表面竹纤维横平的竹砧板较实木砧板性能抗冲击性强，耐磨性好。

展平竹砧板是利用竹展平板进行定厚、定型、施胶、组坯、热压和后处理等工艺制造而成的竹砧板，产品外观无漏刨、裂纹、毛刺、波纹、拼接离缝，与传统的竹砧板相比施胶量降低了30％，解决了传统竹砧板胶接面与食材直接接触的技术难题，且外观更能体现竹材天然纹理，深受消费者喜爱。

传统的展平竹砧板工艺为：竹展平板在压刨机上进行定厚，厚度规格一般为5mm、6mm、7mm和8mm。竹展平板定厚不仅方便后期竹砧板的组坯，还可在定厚过程中刨削掉一定厚度的竹青面和竹黄面，使得展平板颜色更加鲜亮。竹展平板干燥定型处理，定型干燥采用压垛法，将定厚的竹展平板趁热进行堆垛，干燥窑的温度一般不能高于70℃，防止竹片因干燥速度过快而产生翘曲变形。竹展平板施胶、组坯与热压，在制作竹砧板时，竹展平板竹黄面单面施胶，所用胶黏剂为脲醛树脂，采用涂胶法；组坯时，2块涂胶竹展平板竹黄面相对，竹青面朝外，分别作为上下两表面；组坯好的竹砧板送入热压机热压固化，热压温度为95～100℃，热压压力为3MPa，保压时间为20min。竹砧板产品后期处理。对热压后的单个砧板板坯进行裁头，然后用铣床铣光毛刺并倒出一定角度，再用宽带自动送料砂光机对砧板切削面进行砂光。最后，经整理、抛光、烙印和涂植物油后，使用防潮膜、胶带、纸箱包装入库。这种工艺较为传统，其胶黏剂用量虽然有所降低，但是还是会含有一定量的甲醛，且竹展平板易出现鼓裂的缺陷，造成了竹砧板产品废品料较高，也为后期的应用带来了隐患，急需相关技术解决这一问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供了一种无醛防鼓裂展平竹砧板。该制备方法利用竹材从内到外(内侧竹黄密度低、维管束分布稀疏，外侧竹青密度高、维管束分布密集)的结构差异，竹材维管束导管纵向平行排列的特点，以竹展平板为原材料，通过定向刻蚀处理、可控引导浸渍、表层静电喷雾等方式，实现无醛防鼓裂竹砧板的制造。其中定向刻蚀处理对竹展平板竹黄侧进行刻蚀、闪蒸和负压抽滤，破坏竹黄侧微观致密结构；可控引导浸渍将竹展平板浸入一定深度的改性树脂溶液中，固定浸入在溶液中的竹材两端，然后抽真空，将改性的树脂溶液导入导管中，增加改性溶液载入量；表层静电喷雾在砧板表面喷雾形成致密的纳米疏水层；最后经整理、烙印和涂植物油等后期处理，获得展平竹砧板产品。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种无醛防鼓裂展平竹砧板的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

步骤一、竹展平板定向刻蚀处理：首先将竹展平板放入装有浓度为20％的盐酸的容器中，竹展平板竹黄侧与盐酸接触，并且浮在盐酸上面，盐酸的温度保持在35-40℃，静置24h；然后对竹展平板竹黄侧表面进行闪蒸，利用蒸汽处理10min-15min，再将竹展平板放置到抽滤装置上，对竹黄侧进行循环抽滤处理，每次抽滤至真空度为-0.098MPa停止，循环抽滤的次数为3-5次，破坏竹黄侧微观结构，达到定向刻蚀处理的目的，竹展平板的质量损失率控制在10％以内；