[发明专利]一种含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素及其制备方法

权利要求书

1.一种含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：食叶草粉150-180份、皇竹草粉50-80份、仙草粉40-50份、中药制剂8-10份、复合维生素6-8份和复合益生菌发酵液10-30份；所述复合益生菌发酵液由丁酸梭菌与乳双歧杆菌经液体深层发酵制备。

2.根据权利要求1所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素，其特征在于：所述丁酸梭菌发酵液中含有9.5-18.5％的微量元素锰；所述乳双歧杆菌发酵液中含有5.5-14.0％的微量元素钙。

3.根据权利要求2所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素，其特征在于：所述丁酸梭菌发酵液和所述乳双歧杆菌发酵液的配比为1:1。

4.根据权利要求1所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素，其特征在于：所述复合维生素中各成分按重量百分比计，包括以下组分：3-5％的维生素A、2-3％的维生素D、10-12％的维生素E、2-3％的维生素K₃占、3-5％的维生素B₂、2-6％的胡萝卜素以及余量的米糠粕。

5.根据权利要求1所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素，其特征在于，所述中药制剂按重量份数计，包括以下组分：葛根15份、薏苡仁20份、山药15份、首乌12份、知母5份、甘草5份、阿胶5份、白芍9份、赤小豆15份和山楂6份。

6.权利要求1-5任一项所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1：制备复合益生菌发酵液A，备用；

步骤2：按重量份称取葛根、薏苡仁、山药、首乌、知母、甘草、阿胶、白芍、赤小豆和山楂，干燥、粉碎后过筛，并充分混合，得到中药制剂B；

步骤3：按比例将维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₃、维生素B₂、胡萝卜素、米糠粕加入适量的水充分混合，在50-60℃下烘至半干，形成膏状混合物C；

步骤4：按重量份称取食叶草粉、皇竹草粉、仙草粉、中药制剂B、所述膏状混合物C和复合益生菌发酵液A，加入适量水，在室温下搅拌均匀，即得成品。

7.根据权利要求6所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素的制备方法，其特征在于，所述步骤1中的丁酸梭菌发酵液的制备方法，包括以下步骤：

步骤101：将丁酸梭菌置于经过115℃灭菌30min的含1％硫酸锰的培养基A中，在温度为35-40℃的环境下，静置培育12-16h，得发酵菌种；

步骤102：将发酵菌种无菌转接至经过115℃灭菌30min并冷却的含1％硫酸锰的培养基A中，以15.0-25.0r/min的搅拌速率，搅拌发酵，通过流加碱液控制pH值在7.0±0.2之间，培育12-14h后，得一级发酵菌种；

步骤103：将一级发酵菌种无菌转接至含复合锰源6.0-12.0％经过115℃灭菌30min的培养基A中，在37℃的温度条件下，静置发酵24h后，当残糖量≤0.3-0.7％时，即得。

8.根据权利要求7所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素的制备方法，其特征在于，所述培养基A为MRS培养基，按重量百分比计，包括下列组分组成：牛肉浸膏2.0-5.0％、蛋白胨2.12-4.17％、酵母粉0.5-1.5％、麦根粉0.5-1.5％、碳酸钙0.01-0.1％、硫酸镁0.025-0.05％、硫酸锰0.025-0.05％和复合锰源6.0-12.0％，所述复合锰源为硫酸锰和海藻酸锰中的一种或多种。

9.根据权利要求6所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素的制备方法，其特征在于，所述步骤1中乳双歧杆菌发酵液的制备方法，包括以下步骤：

步骤104：将乳双歧杆菌无菌转接至经过115℃灭菌30min并冷却的5L发酵罐中含1％碳酸钙的培养基B，以80r/min的搅拌速率，搅拌发酵，在温度为37℃的环境下，通过流加25％氨水控制pH值在5.9±0.1之间，经过高密度发酵培育6.3-7.5h后，即得。

10.根据权利要求9所述的含有复合益生菌的饲养鸡专用营养素的制备方法，其特征在于，所述培养基B按重量百分比计，包括下列组分组成：乳糖占3.5％、大豆蛋白胨占1.31％、酵母胨占0.88％、酵母粉占1.31％、Na₂HPO₄占0.11％、NaH₂PO₄占0.3％、柠檬酸钠占0.43％、MgSO₄占0.04％、MnSO₄占0.012％、吐温-80占0.1％、L-半胱氨酸盐酸盐占0.05％、复合无机钙源6-12％，所述复合无机钙源为碳酸钙和硫酸钙的一种或多种组合。