[发明专利]制备壳聚糖稳定的皮克林乳液及喹乙醇印迹微球的方法

权利要求书

1.制备壳聚糖稳定的皮克林乳液的方法，其特征在于：

该乳液的制备步骤如下：

(1)将壳聚糖溶解于蒸馏水中；

(2)将模板分子喹乙醇、功能单体甲基丙烯酸、交联剂乙二醇二甲基丙烯酸酯加到致孔剂甲苯中，混匀后加入引发剂偶氮二异丁腈，搅拌使其溶解；

(3)将步骤(2)得到的溶液加入到步骤(1)所得到的溶液中，使用均质器均质，直至形成稳定的皮克林乳液。

2.根据权利要求1所述的制备壳聚糖稳定的皮克林乳液的方法，其特征在于：在步骤(1)中，将壳聚糖溶解到蒸馏水中进行超声处理，超声功率为200～300W，时间为5～15分钟；壳聚糖与蒸馏水的质量体积比为：1～10mg：1mL。

3.根据权利要求1所述的制备壳聚糖稳定的皮克林乳液的方法，其特征在于：在步骤(2)中，模板分子喹乙醇的摩尔质量：功能单体甲基丙烯酸的摩尔质量：交联剂乙二醇二甲基丙烯酸酯的摩尔质量：致孔剂甲苯的体积比为：1mmoL：3～6mmoL：4～8mmoL：0.5～1mL；

引发剂与模板分子的质量摩尔比为：40～50mg：1mmoL。

4.根据权利要求1所述的制备壳聚糖稳定的皮克林乳液的方法，其特征在于：在步骤(3)中，将步骤(2)得到的溶液加入到步骤(1)所得到的溶液中，步骤2与步骤1所取溶液的体积比为：1：3～5；均质器转速为19000～21000转/分钟，均质时间3～5分钟形成稳定的皮克林乳液。

5.一种基于权利要求1所述的壳聚糖稳定的皮克林乳液制备喹乙醇印迹微球的方法，其特征在于：该微球是通过权利要求1的皮克林乳液分散聚合的方式制备获得水包油型的喹乙醇分子印迹微球；

制备喹乙醇印迹微球的步骤如下：

S1：将制备的皮克林乳液在水浴55～70℃下反应14～18小时；抽滤分离，甲醇洗，得到印迹聚合物-壳聚糖复合微球；

S2：将获得的印迹聚合物-壳聚糖复合微球放入盐酸水溶液中磁力搅拌除去聚合物外层的壳聚糖，甲醇洗，得到印迹聚合物微球；

S3：将获得的印迹聚合物微球经索氏提取除去模板，烘干至恒重，得到喹乙醇分子印迹微球。

6.根据权利要求5所述的壳聚糖稳定的皮克林乳液制备喹乙醇印迹微球的方法，其特征在于：

所述S1中：用甲醇洗2～4遍，得到印迹聚合物-壳聚糖复合微球；

所述S2中：盐酸水溶液的浓度为0.1％～1％；

所述S3中：索氏提取所用试剂为甲醇和冰乙酸的混合溶液，甲醇与冰乙酸的体积比为7～10：1，提取时间为24～72h。

7.一种基于壳聚糖稳定的皮克林乳液制备喹乙醇印迹微球的应用。

8.根据权利要求7所述的壳聚糖稳定的皮克林乳液制备喹乙醇印迹微球的应用，其特征在于：富集、净化食品中痕量喹乙醇及其代谢物残留中的应用。