[发明专利]一种含肽海藻活性物质及萃取海藻活性物质的方法

权利要求书

1.一种含肽海藻活性物质，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：海藻原料10-25份、活性肽提取液8-12份、海藻裂解菌株2-5份、乙酸乙酯1-3份。

2.根据权利要求1所述的含肽海藻活性物质，其特征在于，所述含肽海藻活性物质包括以下按照重量份的原料：海藻原料18份、活性肽提取液10份、海藻裂解菌株3.5份、乙酸乙酯2份。

3.根据权利要求2所述的含肽海藻活性物质，其特征在于，所述海藻原料为马尾藻、海带和褐藻中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的含肽海藻活性物质，其特征在于，所述活性肽提取液为将海洋软体植物进行蛋白酶酶解，超滤后得到活性肽提取液，所述海洋软体植物包括蛤类、蚬类、贝类和牡蛎中的一种或几种。

5.根据权利要求4所述的含肽海藻活性物质，其特征在于，所述活性肽提取液为海藻多肽提取液，所述海藻多肽提取液的制备方法，包括以下步骤：

将海藻酸钠与海藻酶解液混合，调节温度至30-45℃下进行催化水解，得水解液；

向所述水解液中加入浓度为10%的NaOH溶液调节PH至7.5，加入复合蛋白酶搅拌酶解，调节温度至70-85℃下进行≤30S的瞬时灭酶，采用孔径≤10nm的纳滤膜过滤处理，得到海藻多肽提取液。

6.根据权利要求5所述的含肽海藻活性物质，其特征在于，所述海藻多肽提取液的制备方法，还包括以下步骤：对所述海藻多肽提取液进行离心超滤处理后，得到海藻活性肽浓缩液。

7.根据权利要求2所述的含肽海藻活性物质，其特征在于，所述海藻裂解菌株包括发酵菌、芽孢杆菌菌剂以及解淀粉芽孢杆菌按照质量比1:1:1混合。

8.一种萃取海藻活性物质的方法，其特征在于，用于萃取如权利要求1-7任一所述的含肽海藻活性物质，所述萃取海藻活性物质的方法，步骤如下：

1) 将海藻原料经过微粉碎处理，得到粒度为0.2μm-1μm的超微海藻粉；

2) 将超微海藻粉与活性肽提取液按照重量份配比，并加入海藻裂解菌株搅拌后，在25-50℃的温度下，反应釜中发酵12-24小时，得到发酵后含肽海藻混合物；

3）将发酵后含肽海藻混合物置于150～200rpm的恒温摇床中震荡30-50min均匀分散，在25～38℃温度下培养48～72h，离心及处理后得到海藻培养液，向海藻培养液中加入乙酸乙酯并将乙酸乙酯与海藻培养液充分混匀萃取，将乙酸乙酯萃取液浓缩、自然冷却制得含肽海藻活性物质。

9.根据权利要求8所述的萃取海藻活性物质的方法，其特征在于，步骤2）中，加入海藻裂解菌株搅拌时，所述反应釜中转速≤200r/min，搅拌时间为5～10min。

10.根据权利要求8所述的萃取海藻活性物质的方法，其特征在于，步骤2）中，在25-50℃的温度下，浸提12～24h，反应釜中发酵12-24小时。