[发明专利]极耐热木聚糖酶基因、极耐热木聚糖酶及其应用有效
| 申请号： | 202210364143.5 | 申请日： | 2022-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN114574511B | 公开（公告）日： | 2023-09-22 |
| 发明（设计）人： | 时号;言行;聂新玲;李青飞;高凤;李相前 | 申请（专利权）人： | 淮阴工学院 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12N9/24;C12N15/70;C12N15/11;C12N1/21;C12P19/14;C12P19/02;C12C5/00;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 孙斌 |
| 地址： | 223400 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 耐热 聚糖 基因 及其 应用 | ||
1.一种极耐热木聚糖酶基因，其特征在于，其DNA序列如SEQ ID NO.1所示。
2.一种权利要求1所述的极耐热木聚糖酶基因编码的极耐热木聚糖酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。
3.一种用于扩增权利要求1所述的极耐热木聚糖酶基因的引物，其特征在于，所使用的引物对为SEQ ID NO.3-4所示：
SEQ ID NO.3： TTGGATCCATGGCAGTTGTGGCAAACTAC；
SEQ ID NO.4：GCTCTAGATTAGTGATGGTGATGGTGATGCTTAGTCAGGATCAGGTTGCCC。
4.一种重组载体，其特征在于，所述重组载体包括权利要求1所述的极耐热木聚糖酶基因。
5.一种重组菌，其特征在于，所述重组菌包括权利要求 1 所述的极耐热木聚糖酶基因或者权利要求4所述的重组载体。
6.一种权利要求1所述的极耐热木聚糖酶基因或者权利要求2所述的极耐热木聚糖酶在酶解木聚糖中的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述极耐热木聚糖酶基因和极耐热木聚糖酶在高温降解木聚糖中的应用。
8.根据权利要求6或者7所述的应用，其特征在于，所述木聚糖包括含木聚糖的底物，所述底物为山毛榉木木聚糖或者麦芽。
9.一种权利要求1所述的极耐热木聚糖酶基因或者权利要求2所述的极耐热木聚糖酶在啤酒制作、造纸、果汁生产、烘焙食品中的应用。
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