[发明专利]一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅

说明书

本发明公开了一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，包括有炸锅锅体，炸锅锅体上设有可拆的内胆炸盘以及将内胆炸盘封闭于炸锅锅体内的锅盖，锅盖上设有加热管以及设置于加热管后侧的吹风风扇，锅盖上设有相内胆炸盘加湿的加湿装置，在锅盖设置加湿装置，在炸制食物时向内胆炸盘的食物喷洒水分，增加湿润从而实现对食物的嫩烤功能，同时在烤制食物过程中不对食物加湿，从而实现了对食物的脆烤功能，实现了嫩烤和脆烤两种烤制效果。

[技术领域]

本发明涉及一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅。

[背景技术]

现今社会发展，对烹制食物的口味和要求也越来越多，而现有的烤箱只具备单一的定时定温度烤制食物功能，烤制出来的食物较为香脆，部分用户要求部分烤制食物具有嫩烤香软的口感，因此现有的烤箱难以兼顾两种烤制效果功能。

[发明内容]

本发明克服了上述技术的不足，提供了一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅。

为实现上述目的，本发明采用了下列技术方案：

一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：包括有炸锅锅体，炸锅锅体上设有可拆的内胆炸盘以及将内胆炸盘封闭于炸锅锅体内的锅盖，锅盖上设有加热管以及设置于加热管后侧的吹风风扇，锅盖上设有相内胆炸盘加湿的加湿装置。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：加湿装置包括有设置于锅盖上的水盒、水泵以及喷洒端伸入内胆炸盘的喷头，水盒与水泵抽水端之间、水泵出水端与喷头之间连接有水管。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：喷头为雾化喷头。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：水盒开口端设置于锅盖顶面上，水盒开口端设有可拆卸的盒盖。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：锅盖底面上设有防护网。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：锅盖与炸锅锅体铰接连接。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：锅盖上设有分别与加热管、吹风风扇、加湿装置连接的电路板，炸锅锅体底部设有与电路板连接用于检测内胆炸盘有否装入的检测组件。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：锅盖上设有分别与电路板连接的按键组件和显示组件。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：炸锅锅体开口端顶部设有弹性卡钩，锅盖顶面上设有与弹性卡钩扣接的卡孔，炸锅锅体侧面设有用于控制弹性卡钩与卡孔分离的解锁按键。

如上所述的一种具有嫩烤和脆烤功能的空气炸锅，其特征在于：锅盖上设有可视窗口。

本发明的有益效果是：

本发明在锅盖设置加湿装置，在炸制食物时向内胆炸盘的食物喷洒水分，增加湿润从而实现对食物的嫩烤功能，同时在烤制食物过程中不对食物加湿，从而实现了对食物的脆烤功能，实现了嫩烤和脆烤两种烤制效果；另一方面水盒设置于炸盖上，便于加水，且通过水泵从水盒抽水以及通过雾化喷头实现雾化加湿，使烤制食物加湿更均匀，更好地实现嫩烤效果；同时炸盖上设有可视化窗口，可查看内胆炸盘食物的烤制情况。

[附图说明]

图1为本发明结构示意图之一；

图2为本发明结构示意图之二；

图3为本发明烤盖示意图；

图4为本发明烤盖分解图之一；

图5为本发明烤盖分解图之二；

图6为本发明烤盖分解图之三；