[发明专利]一种清除荸荠表面锈垢的方法

权利要求书

1.一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)草酸溶液的制备：取草酸按照不同浓度加以蒸馏水进行制备备用；

(2)荸荠的前处理：将荸荠用清水浸泡清洗，清洗掉表面的泥沙和腐叶；

(3)荸荠的除锈：将(2)中经过前处理的荸荠浸泡在(1)中所制备的草酸溶液中，浸泡完成后，沥干，装入包装袋中，真空密封后储存。

2.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(1)中，草酸溶液的浓度为0.1％～2.0％。

3.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(2)中，所用荸荠为无机械损伤、无腐烂变质、无病虫害的荸荠。

4.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(3)中，浸泡的时间为10～20min。

5.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(3)中，所用包装袋为聚乙烯薄膜包装袋，规格为250mm×200mm×0.12mm。

6.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(3)中，每个包装袋中的荸荠个数为10～15个。

7.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(3)中，荸荠与草酸溶液的料液比为1：1。

8.根据权利要求1所述的一种清除荸荠表面锈垢的方法，其特征在于，步骤(3)中，储存荸荠的温度为4±2℃。