[发明专利]一种橙色大白菜苗期积累类胡萝卜素的方法

说明书

本发明公开了一种橙色大白菜苗期积累类胡萝卜素的方法，包括以下步骤：大白菜材料的准备，选择籽粒饱满的橙色大白菜种子；大白菜遮光处理前工具的准备：黑色布袋，铁丝或竹签，直尺，绑绳；开始遮光处理苗期大白菜：在橙色大白菜幼苗五叶一心至八叶一心期，利用单色蓝光诱导苗期大白菜1h后看其内叶颜色变化；利用HPLC高效液相色谱技术测定大白菜内叶胡萝卜素含量。本发明用黑布遮光技术模拟成熟期橙色大白菜内叶环境，从而快速实现苗期内叶类胡萝卜素快速积累，本方法方便快捷、价格低廉、周期短。

技术领域

本发明涉及白菜种植技术领域，尤其是涉及一种橙色大白菜苗期积累类胡萝卜素的方法。

背景技术

大白菜是亚洲地区最重要的蔬菜之一，白色、黄色和橙色是白菜中最流行的叶球内叶颜色。橙色大白菜由于具有独特的色泽，丰富的营养价值，鲜美的口感深受消费者喜爱，另外，橙色大白菜类胡萝卜素的含量与正常的白球白菜相比要高，更重要的是高含番茄红素，这一材料也为研究园艺作物大白菜内叶类胡萝卜素代谢途径提供了有利条件。西北农林科技大学园艺学院大白菜课题组前期开展了橙色大白菜内叶类胡萝卜素异构酶的定位克隆研究工作，开展了多种外源单色光光质对离体成熟期橙色大白菜内叶类胡萝卜素积累影响的研究，但是橙色大白菜生长周期长，成熟期内叶材料的获取需要4-5个月时间，试验周期长，操作麻烦。而且这些研究是以成熟期大白菜内叶的离体叶片为研究材料，不能完全代表活体植株对环境的响应过程，限制了准确研究环境条件对活体橙色大白菜内叶呈色机理，因此有必要建立一种橙色大白菜苗期快速实现类胡萝卜素积累的方法，这不仅对研究橙色大白菜内叶呈色机理具有重要的意义，而且对生产高品质橙色大白菜苗菜提供技术支撑。目前尚未有实现橙色大白菜苗期类胡萝卜素的积累的方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种橙色大白菜苗期积累类胡萝卜素的方法，用黑布遮光技术模拟成熟期橙色大白菜内叶环境，从而快速实现苗期内叶类胡萝卜素快速积累，本方法方便快捷、价格低廉、周期短。

为实现上述目的，本发明提供了一种橙色大白菜苗期积累类胡萝卜素的方法，包括以下步骤：

S1、大白菜材料的准备：

选择籽粒饱满的橙色大白菜种子，55℃温汤浸种20min，清水浸泡5h，25℃下全黑暗人工气候箱中进行催芽，经4d种子露白，待种子露白直播于10×10×10cm的塑料营养钵中，转移至光照培养箱中正常生长，培养30d，等到五叶一心至八叶一心苗龄的大白菜用于后续遮光处理；

S2、大白菜遮光处理前工具的准备：

储备黑色布袋，铁丝或竹签，直尺，绑绳；

S3、开始遮光处理苗期大白菜：

选择利用黑布制作的黑布袋对五叶一心至八叶一心苗龄的大白菜进行遮光处理，然后转入光照培养箱进行培养，遮光处理25天后，幼苗内叶颜色变为橙黄色，达到了橙色大白菜成熟期内叶的色泽状态，生长周期相比大田生长至成熟期的橙色大白菜缩短了两个月；

S4、蓝光诱导大白菜内叶颜色变化：

基于橙色大白菜内叶在自然光诱导下内叶颜色由黄色变为橙色这一过程，利用不同颜色的LED灯对橙色大白菜内叶进行处理，进一步利用单色蓝光(λ＝460nm)诱导苗期大白菜1h后看其内叶颜色变化，如果由黄色变为橙色，则为橙色大白菜，反之，内叶颜色如果没有变化，则为普通大白菜；

S5、利用HPLC高效液相色谱技术测定大白菜内叶胡萝卜素含量。

优选的，所述步骤S1中供试材料为普通大白菜品系14S23，橙色大白菜品系14S837、15S1094、20S530、27-2中的一种。

优选的，所述步骤S1中种子露白直播于塑料营养钵中，转移至光照培养箱中正常生长，这一过程的培养条件为25℃下光照16h或20℃下光照8h，相对湿度65％，光照强度20000lx。