[发明专利]一种鸡排制作用的鸡肉切块装置

权利要求书

1.一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，包括固定底座（1），所述固定底座（1）上侧通过若干支撑腿（26）安装工作架（4），其特征在于，工作架（4）之间转动安装有转动轴（2），转动轴（2）上安装工作台（6），其中一个转动轴（2）穿过工作架（4）连接有间歇驱动机构，间歇驱动机构安装在从动轴（31）上，从动轴（31）转动安装在工作架（4）上；

所述从动轴（31）内侧一端穿过工作架（4）连接有曲柄（29），曲柄（29）远离从动轴（31）一端铰接有下连杆（22），下连杆（22）远离曲柄（29）一端铰接有上连杆（21），上连杆（21）远离下连杆（22）一端固定连接有摆动轴（7），摆动轴（7）转动设置在水平架（20）上，水平架（20）后侧通过支撑架（15）固定在固定底座（1）上，所述摆动轴（7）上两侧还固定连接有翻转轴（8），翻转轴（8）远离摆动轴（7）一端铰接有翻转架（13），翻转架（13）远离工作台（6）一侧固定安装切块板（11），所述翻转架（13）远离切块板（11）一侧滑动安装有转动块（9），转动块（9）转动设置在导向架（14）上，导向架（14）固定在支撑架（15）上；

所述导向架（14）后侧之间转动安装主动轴（16），主动轴（16）一端穿过导向架（14）通过带轮部连接在从动轴（31）上，位于导向架（14）之间的主动轴（16）上安装清理辊（12）；

所述工作台（6）为六面体结构，且内部为中空结构，所述工作台（6）两侧安装挡板（5），工作台（6）上设置有若干工作槽（28）；

所述间歇驱动机构包括固定在转动轴（2）上的多边轮（25）以及固定在从动轴（31）上的弧形块（23），弧形块（23）上安装有卡接杆（27），卡接杆（27）远离弧形块（23）一段安装有卡接柱（30），所述卡接柱（30）与设置在多边轮（25）上的若干卡接槽（33）相互配合。

2.根据权利要求1所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述固定底座（1）上设置有与工作台（6）相互配合的收集槽（3）。

3.根据权利要求1所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述清理辊（12）上设置有若干清理刷毛（18）。

4.根据权利要求1所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述带轮部包括固定安装在主动轴（16）上的主动带轮（17）以及固定安装在从动轴（31）上的从动带轮（24），所述主动带轮（17）和从动带轮（24）之间安装有皮带（19）。

5.根据权利要求4所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述主动轴（16）远离主动带轮（17）一端连 接有动力电机（10）的输出端，动力电机（10）固定在导向架（14）上。

6.根据权利要求1所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述切块板（11）上设置有垂直连接的水平切刀（34）以及竖直切刀（32）。

7.根据权利要求5所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述翻转架（13）上设置有与转动块（9）相互配合的滑动槽。

8.根据权利要求1所述的一种鸡排制作用的鸡肉切块装置，其特征在于，所述切块板（11）与工作槽（28）的尺寸相同。