[发明专利]一种利用食用菌废弃菌糠制备草/鳙鱼生物饲料的方法

说明书

本发明公开了一种利用食用菌废弃菌糠制备草/鳙鱼生物饲料的方法，按重量称取以下原料：杏鲍菇菌糠粉40份，丁酸梭菌菌粉5份，干酪乳杆菌菌粉10份，酵母菌菌粉15份，纳豆芽孢杆菌菌粉10份，植物乳杆菌菌粉5份，棉籽饼粉5份，菜籽饼粉10份；经混合机混合均匀后得到用于制备草鳙鱼生物饲料的发酵预混料；所得预混料放入厌氧袋中发酵，温度为32℃，发酵时间为3天，发酵后即得所述草鳙鱼生物饲料；本发明可以有效促进草/鳙鱼的生长，降低发病率，同时还可以降低养殖水体中的氨氮和亚硝酸盐的含量，具有净化水质的功能。

技术领域

本发明涉及一种草/鳙鱼生物饲料的制备方法，尤其涉及一种利用食用菌废弃菌糠制备草/鳙鱼生物饲料的方法。

背景技术

草鱼和鳙鱼是我国目前消费量较大的食用鱼类，它们生长速度快，肉质鲜美可口，营养价值高。目前关于这些鱼类的养殖方法很多，一般都养殖在池塘、水库中，近年来，由于草鱼、鳙鱼价格高涨,出现了越来越多的草鱼和鳙鱼套养模式。

目前市场上用于草/鳙鱼的常规生物发酵饲料大都采用玉米、豆粕以及麦麸等原材料发酵制备而成，且所用发酵菌种多为枯草类等常规菌种；

采用上述方法一是培养原材料需要大量的生产成本；常规草/鳙鱼生物饲料所用发酵菌种复配不科学，发酵转化率较低且作用效果不明确。

发明内容

本发明目的在于针对市面上现有草鳙鱼生物饲料的不足，提供一种利用食用菌废弃菌糠制备草/鳙鱼生物饲料的方法，该生物饲料所用培养基原材料为杏鲍菇菌糠循环再利用，有效的降低了企业的生产成本，同时所用发酵菌种经过科学的复配，能够将发酵原料转化生成草/鳙鱼生长所必须的氨基酸和维生素。

为实现上述目的，本发明提供了一种利用食用菌废弃菌糠制备草/鳙鱼生物饲料的方法，包括以下步骤，

S1、按照质量比选用如下组分的发酵原料：杏鲍菇菌糠粉40-55份，丁酸梭菌菌粉5-10份，干酪乳杆菌菌粉10-15份，酵母菌菌粉5-10份，纳豆芽孢杆菌菌粉10-15份，植物乳杆菌菌粉5-15份，棉籽饼粉5-10份，菜籽饼粉5-10份，其中，所述丁酸梭菌的活菌数为10亿cfu/g，干酪乳酸菌的活菌数为100亿cfu/g，酵母菌的活菌数为200亿cfu/g，纳豆芽孢杆菌的活菌数为200亿cfu/g，植物乳杆菌的活菌数为100亿cfu/g。

S2、按照配比称取各种原料，将称好的发酵原料经混合机混进行均匀混合，混合时间为1-2小时，得到用于制备草/鳙鱼生物饲料发酵预混料；

S3、将上述步骤得到的预混料放入到厌氧袋中密封处理，经过发酵时间2-4天，发酵温度为28-40℃得到成品草/鳙鱼生物饲料，所得的生物饲料为黄褐色粉末，活菌含量为1×10¹⁰-5×10¹⁰cfu/g。

作为上述方案的进一步地改进，所述步骤S1中的杏鲍菇菌糠粉、丁酸梭菌菌粉、干酪乳杆菌菌粉、酵母菌菌粉、纳豆芽孢杆菌菌粉、植物乳杆菌菌粉、棉籽饼粉以及菜籽饼粉中各个原料的含水量均不超过30％，上述发酵原料的粒度均小于60目。

作为上述方案的进一步地改进，所述杏鲍菇菌糠粉通过废弃菌渣回收利用得到。

作为上述方案的进一步地改进，所述的丁酸梭菌菌粉、干酪乳杆菌菌粉、酵母菌菌粉、纳豆芽孢杆菌菌粉以及植物乳杆菌菌粉均通过液体发酵工艺制得，其发酵工艺过程包括菌种提纯、种子培养以及主发酵罐培养，然后在24-46℃下培养25-48小时获得相应的菌液。

作为上述方案的进一步地改进，所述丁酸梭菌菌粉和纳豆芽孢杆菌菌粉通过喷雾干燥获得，所述酵母菌菌粉、干酪乳杆菌菌粉以及植物乳杆菌菌粉通过冷冻干燥获得。