[发明专利]添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果及制备方法

权利要求书

1.添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，包括南极磷虾油和植物型欧米伽3。

2.如权利要求1所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，所述植物型欧米伽3和南极磷虾油的质量比为2:8～5:5。

3.如权利要求2所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，还包括微晶纤维素和山梨糖醇；微晶纤维素和山梨糖醇的质量比为2:1。

4.如权利要求3所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，按质量比计算，植物型欧米伽3和南极磷虾油含量为20～50份，微晶纤维素和山梨糖醇含量为10～30份。

5.如权利要求4所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，还包括明胶、甘油和水。

6.如权利要求5所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，包括南极磷虾油20份，植物型欧米伽320份，微晶纤维素10份，山梨糖醇的5份，明胶20份，甘油18份，水4～7份。

7.如权利要求6所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果，其特征在于，还包括甜味剂、香味剂或色素中的一种或多种。

8.如权利要求1至7任一项所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)内容物的制备，称取南极磷虾油和植物型欧米伽3，加热溶解混匀，

再加入微晶纤维素和山梨糖醇，搅拌混匀；

(2)胶液的制备：称取甘油、水和明胶混合，加热熔化；

(3)定型：将内容物和胶液放入模具进行浇膜，定型干燥。

9.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述的加热温度为不超过60℃。

10.如权利要求1至7任一项所述的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果或如权利要求8或9所述的方法制备的添加有植物型欧米伽3的南极磷虾油凝胶糖果用于降血脂的用途，其特征在于，采用所述凝胶糖果喂养生物体，能降低生物体血清中总胆固醇和甘油三酯含量。