[发明专利]一种出料嘴及使用该出料嘴的饼干浇注成型及制作方法

权利要求书

1.一种食品烘焙用的出料嘴，其特征在于：至少包括第一出料嘴和第二出料嘴，所述第一出料嘴具有第一出料腔，所述第二出料嘴具有第二出料腔，所述第一出料腔与所述第二出料腔之间隔设有第一分隔板，所述第一出料腔与所述第二出料腔均为独立的腔体，

位于出料端的所述第一分隔板的部分为第一曲面板，所述第一曲面板的厚度为0.2mm，所述第一曲面板包括第一曲面和第二曲面，所述第一曲面对应所述第一出料腔，所述第二曲面对应所述第二出料腔，所述第一曲面包括相衔接的第一凸曲面和第一凹曲面，所述第二曲面包括相衔接的第二凸曲面和第二凹曲面；

所述第一出料腔对应于所述第一凸曲面的部分为第一缩径腔，所述第二出料腔对应于所述第二凹曲面的部分为第二扩径腔，所述第一缩径腔与所述第二扩径腔的形状和大小相匹配，二者形成凹凸契合结构；所述第一出料腔对应于所述第一凹曲面的部分为第一扩径腔，所述第二出料腔对应于所述第二凸曲面的部分为第二缩径腔，所述第一扩径腔与所述第二缩径腔的形状和大小相匹配，二者形成凹凸契合结构，并且由所述第一出料腔和所述第二出料腔出料成型的湿坯能形成自咬合作用力，自成一体。

2.如权利要求1所述的一种食品烘焙用的出料嘴，其特征在于：所述第一曲面板的曲面形状为S型。

3.如权利要求1所述的一种食品烘焙用的出料嘴，其特征在于：所述食品烘焙用的出料嘴还包括第三出料嘴，所述第一出料嘴、所述第二出料嘴和所述第三出料嘴依次连接设置，所述第三出料嘴具有第三出料腔，所述第三出料腔与所述第二出料腔之间隔设有第二分隔板，所述第三出料腔与所述第二出料腔均为独立的腔体，位于出料端的所述第二分隔板的部分为第二曲面板，所述第二曲面板为凹凸曲面板。

4.如权利要求3所述的一种食品烘焙用的出料嘴，其特征在于：所述第二曲面板的结构与所述第一曲面板结构相同，二者以所述第二出料嘴的中心轴为对称轴，呈轴对称布设。

5.如权利要求1所述的一种食品烘焙用的出料嘴，其特征在于：所述出料端为锯齿端。

6.一种多色饼干的浇注成型方法，使用如权利要求1所述的出料嘴，其特征在于：在浇注时，将两种不同颜色和/或口味的浆料分为第一浆料和第二浆料，将第一浆料注入第一出料嘴，将第二浆料注入第二出料嘴，第一浆料经过第一曲面时进行整形，第二浆料经过第二曲面时进行整形；

第一浆料和第二浆料自离开相应出料嘴的瞬间起自适应咬合连接形成双色一体饼干湿坯，双色一体饼干湿坯包括由第一浆料经第一出料嘴浇注成型的第一湿坯，以及第二浆料经第二出料嘴浇注成型的第二湿坯，双色一体饼干湿坯经过烘烤后形成双色饼干，双色饼干受外力后分离形成两个独立的单色饼干，两个独立的单色饼干分别对应由第一湿坯和第二湿坯烘烤得到。

7.一种多色饼干的浇注成型方法，使用如权利要求3所述的出料嘴，其特征在于：在浇注时，将两种不同颜色和/或口味的浆料分为第一浆料和第二浆料，将第一浆料注入第一出料嘴和第三出料嘴，将第二浆料注入第二出料嘴，第一浆料和第二浆料相应经过第一分隔板和第二分隔板时进行整形；

第一浆料与第二浆料自离开相应出料嘴的瞬间起自适应咬合连接形成双色一体饼干湿坯，双色一体饼干湿坯包括由第一浆料经第一出料嘴浇注成型的第一湿坯，由第二浆料经第二出料嘴浇注成型的第二湿坯，以及由第一浆料经第三出料嘴浇注成型的第三湿坯，双色一体饼干湿坯经过烘烤后形成双色饼干，双色饼干受外力后分离形成三个独立的单色饼干，三个独立的单色饼干分别对应由第一湿坯、第二湿坯和第三湿坯烘烤得到。