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[发明专利]一种全豆膳食纤维微米化处理方法-CN202010658321.6有效
发明人：陈宝国;孟海鹏;李小俊;温文仙 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种全豆膳食纤维微米化处理方法，包括如下步骤，洗泡、整豆灭酶、湿豆去皮、粗磨、剪切精磨和连续两次高压均质，湿豆去皮时，将灭酶后的豆子整平，并让豆子处于两夹层之间，两夹层利用相应移动的速度差对平铺的豆子进行搓皮处理，脱皮率控制在85～95％，保留有部分豆皮，与传统技术相比，本发明在去皮前，通过整豆灭酶等工序，将豆子充分软化膨胀，在去皮的时候，利用夹层速度差进行搓皮，精确控制脱皮率，方便进一步控制豆皮与豆瓣中膳食纤维的含量，再结合两次高压均质，将膳食纤维进一步微米化，提高了成品豆浆中天然膳食纤维含量，可达到1.3％，口感风味好，特别是具有熟豆香味。
一种膳食纤维微米处理方法

[外观设计]包装袋（美焙辰杏仁蛋白霜面包）-CN202330216433.0有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（美焙辰杏仁蛋白霜面包）。2.本外观设计产品的用途：包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.本外观设计产品的俯视图在其他视图中可见，省略俯视图。6.外观设计图片中的绿色纸张为衬托物不属于请求保护的外观设计内容。
装袋美焙辰杏仁蛋白面包

[外观设计]包装袋（美焙辰超软餐包）-CN202330216440.0有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（美焙辰超软餐包）。2.本外观设计产品的用途：包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.本外观设计产品的俯视图在其他视图中可见，省略俯视图。6.外观设计图片中的绿色纸张为衬托物不属于请求保护的外观设计内容。
装袋美焙辰超软餐包

[外观设计]包装箱（软面包宫迎锦福）-CN202330087501.8有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（软面包宫迎锦福）。2.本外观设计产品的用途：包装箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱面包宫迎锦福

[外观设计]包装箱（巧克力派宫贺吉祥）-CN202330087502.2有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（巧克力派宫贺吉祥）。2.本外观设计产品的用途：包装箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱巧克力派宫贺吉祥

[外观设计]包装箱（欧式蛋糕宫贺高升）-CN202330087492.2有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（欧式蛋糕宫贺高升）。2.本外观设计产品的用途：包装箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱欧式蛋糕高升

[外观设计]包装箱（瑞士卷宫送祥瑞）-CN202330087508.X有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（瑞士卷宫送祥瑞）。2.本外观设计产品的用途：包装箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱瑞士卷宫送祥瑞

[外观设计]包装箱（小面包宫祝万福）-CN202330087511.1有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（小面包宫祝万福）。2.本外观设计产品的用途：包装箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱小面包万福

[外观设计]包装箱（注心派宫祝团圆）-CN202330087517.9有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（注心派宫祝团圆）。2.本外观设计产品的用途：包装箱。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱注心派宫祝团圆

[外观设计]包装袋（美焙辰藜麦枸杞吐司面包）-CN202330104752.2有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（美焙辰藜麦枸杞吐司面包）。2.本外观设计产品的用途：包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。5.本外观设计产品的俯视图在其他视图中可见，省略俯视图。6.其他需要说明的情形其他说明：视图中的A、B、C、D部位为透明区域。
装袋美焙辰藜麦枸杞吐司面包

[发明专利]一种整豆灭酶的豆浆加工方法-CN202010657468.3有效
发明人：陈宝国;孟海鹏;李小俊;张国川;潘建江 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种整豆灭酶的豆浆加工方法，包括整豆灭酶、湿豆去皮、剪切精磨、连续两次高压均质、冷却后再次均质等步骤，在整豆灭酶中，将泡好的豆子转移至灭酶装置，控制灭酶温度为93～98℃，将豆子螺旋推进，并用93～98℃的水喷冲至悬浮翻腾状态，持续推进灭酶15～20分钟后，将豆子从灭酶装置输出。本发明一种整豆灭酶的豆浆加工方法，灭酶时，将螺旋连续推进与喷冲相结合，可以使豆子悬浮翻腾，受热均匀，特别是纤维充分吸水膨胀软化。经过本发明整豆灭酶后的豆子加工成豆浆后，可产生熟豆的特有香味。本发明可在灭酶充分的基础上，同时将有害微生物处理。采用整豆灭酶，在酶释放(即豆子破碎)之前就对酶进行灭活，杜绝了后续豆腥味等不良风味的产生。
一种整豆灭酶豆浆加工方法

[发明专利]一种整豆灭酶的方法-CN202010657438.2有效
发明人：陈宝国;孟海鹏;李小俊;方强 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A23L11/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种整豆灭酶的方法，包括如下步骤，将泡好的豆子转移至灭酶装置的进料端中，控制灭酶温度为93～98℃，将豆子螺旋推进，在螺旋推进时，将豆子用93～98℃的水喷冲至悬浮翻腾状态，持续推进灭酶15～20分钟后，将豆子从灭酶装置的出料端输出。本发明一种整豆灭酶的方法，灭酶时，将螺旋连续推进与喷冲相结合，可以使豆子悬浮翻腾，受热均匀，特别是纤维充分吸水膨胀软化。此外，经过本发明整豆灭酶后的豆子加工成豆浆后，可产生熟豆的特有香味。本发明灭酶时间和温度的组合，可在灭酶充分的基础上，同时将有害微生物处理。采用整豆灭酶技术，在酶释放出来之前(即豆子破碎之前)就对酶进行灭活，杜绝了后续的一系列生产工序中不良风味的产生。
一种整豆灭酶方法

[外观设计]饮料瓶（圆瓶）-CN202330115911.9有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-14 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料瓶（圆瓶）。2.本外观设计产品的用途：饮料瓶。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
饮料瓶圆瓶

[外观设计]包装袋（美焙辰椰蓉摩卡面包）-CN202330104641.1有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（美焙辰椰蓉摩卡面包）。2.本外观设计产品的用途：包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.其他需要说明的情形其他说明：视图中的蓝色部分为透明区域。
装袋美焙辰椰蓉面包

[外观设计]包装袋（美焙辰红豆层层撕面包）-CN202330104638.X有效
发明人：许世辉 -专利权人： 福建达利食品科技有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（美焙辰红豆层层撕面包）。2.本外观设计产品的用途：包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.其他需要说明的情形其他说明：视图中的蓝色部分为透明区域。
装袋美焙辰红豆层层面包

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