[发明专利]一种银白木耳菌的培养方法

说明书

一种银白木耳菌的培养方法，它涉及生物技术领域。它包括以下具体步骤：原菌组织上取块；接到培养基；光照生长；挑选坏菌丝；扩管：将菌丝装入装有麦粒、谷粒的试管中；脱毒：菌丝长到需要长度的一半时，取菌丝前端茎尖，转移试管，继续培养5‑6天；二次扩管；菌种接种到菌棒中；菌培养。本发明有益效果为：使用本发明所提及的培养方法进行培养银白木耳菌，能够更为快速进行银白木耳菌的培养作业，且后期培养过程中，无需大量的人力与物力支出，更加实用有效。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种银白木耳菌的培养方法。

背景技术

银白木耳，子实体中等至较大， 胶质，近透明，盘状至耳状，新鲜是纯白色，直径4-12cm，厚1-2.3mm，外面密生毛，子实层面在脉纹和皱纹。干燥后浅白黄色，毛层的毛长150-300(480)μm，粗5-7μm，无色透明，顶端钝圆或渐变尖细，基部膨大又收缩变细，部分有中线。致密层宽40-50μm，菌丝分不清单条。亚致密上层宽60-90μm ，菌丝致密，相互交织，菌丝粗2-2.5μm。疏松上层宽300-330μm，菌丝疏松交织，粗2-2.5μm。髓层宽250-400μm，菌丝多数平行，整齐，粗2-3μm。疏松下层宽270-300μm。菌丝粗2-2.5μm。亚致密下层宽80-110μm，菌丝粗2-2.2μm，可食用，具有木耳及毛木耳共同特点。尤其色泽洁白，质脆, 产量高, 具有开发利用价值。据报道还具有比木耳耐高温、抗木霉性能强的优点。河北地区曾已利用棉籽皮等作培养料人工栽培。

现有技术中，在需要进行培养银白木耳菌时，其培养前的操作步骤较为复杂，且培养期间需要付出大量的人力与物力，影响其银白木耳菌的收益。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术中不足与缺陷，提供一种银白木耳菌的培养方法，使用本发明所提及的培养方法进行培养银白木耳菌，能够更为快速进行银白木耳菌的培养作业，且后期培养过程中，无需大量的人力与物力支出，更加实用有效。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：一种银白木耳菌的培养方法，它包括以下具体步骤：原菌组织上取块；接到培养基；光照生长；挑选坏菌丝；扩管：将菌丝装入装有麦粒、谷粒的试管中；脱毒：菌丝长到需要长度的一半时，取菌丝前端茎尖，转移试管，继续培养5-6天；二次扩管；菌种接种到菌棒中；菌培养。

作为本发明更为具体的：所述原菌组织上取块的尺寸大小应为5mm。

作为本发明更为具体的：所述培养基具体为麦芽熬制或PDA培养基。

作为本发明更为具体的：所述PDA培养基为土豆加麦皮混合制造而成。

作为本发明更为具体的：所述光照生长采用紫外线灯进行光照，且温度应当控制在22℃-25℃。

作为本发明更为具体的：所述挑选坏菌丝应在培养基培养十天左右长出菌丝，在显微镜下挑出坏菌丝。

作为本发明更为具体的：所述二次扩管具体为：二次扩管到装有培养液（硫酸镁、硫酸二氢钾、蛋白豆）的三角瓶或装入有培养液（硫酸镁、硫酸二氢钾）的培养罐，培养管进行高温高压杀菌（115℃，1.2个大气压），温度降到22℃-25℃，将菌丝放入培养，4-6天。

作为本发明更为具体的：所述银白木耳菌的菌培养时，应当控制其几点：CO2的PPM应当小于2000；温度应当控制在15℃-30℃；湿度应当控制在85％-95％；22cm与直径10cm的菌棒上扎孔应当控制在50个-200个；喷水控制在上午1-2小时与下午1-2小时。

采用上述技术方案后，本发明有益效果为：使用本发明所提及的培养方法进行培养银白木耳菌，能够更为快速进行银白木耳菌的培养作业，且后期培养过程中，无需大量的人力与物力支出，更加实用有效。

具体实施方式