[发明专利]一种安化黑毛茶烘焙系统及控制方法

权利要求书

1.一种安化黑毛茶烘焙系统，其特征在于，包括依次连接的变频风机、热风炉、流量计、温度传感器、压力传感器、热风耦合优化集成系统，还包括智能控制系统；

所述的热风耦合优化集成系统，包括箱体，箱体内设有网格板，网格板上方堆积黑毛茶，网格板下方设有导流栅，热风喷嘴底部设有热风喷嘴；箱体侧设有烟囱。

2.一种安化黑毛茶烘焙控制方法，其特征在于，采用权利要求1所述的一种安化黑毛茶烘焙系统；包括以下步骤：

首先通过数据采集，建立毛茶烘焙的物理和数学模型，其中物理模型包括热风喷嘴、导流栅、网格板及毛茶堆积厚度的几何结构及计算对象，数学模型包括求解气固两相流、温度场、压力场多物理场分布信息的方程组及毛茶干燥脱水的数学模型；

然后对物理模型进行网格划分、确定边界条件、壁面函数及基准工况参数，开展毛茶烘焙过程气固两相流动、传热传质过程的数值模拟，分析毛茶烘焙过程的微观信息分布特点，并通过正交试验研究，确定导流栅、网格板及毛茶堆积厚度与热风的温度、流速及压力参数的优化匹配关系；

智能控制系统采用工控机和PLC的控制方式，通过数据采集系统实现压力、温度、流速工艺参数的在线控制，PLC通过MPI网络与上位工控机通讯，在上位机上，监视系统的过程数据、设备的运行状况、并对PLC和仪表发出指令，实现烘焙干燥过程中的自动化控制。