[发明专利]一种具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置

说明书

本发明公开了一种具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置，包括加热罐，所述加热罐的顶端固定有n形板，n形板上通过轴承转动连接有花键套，花键套的安装轴孔内滑动配合有花键轴，此具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置，区别于现有技术，利用传动机构，则驱动电机驱动皮带轮二转动，且配合传动带传动于皮带轮一的作用，继而使花键轴带动多个搅拌叶进行转动，并对果实和加入的水液进行搅拌，其次，利用可调节式间歇投料机构，能够实现糖或盐的间歇性投料作业，无需将糖或盐一次性加入至加热罐内，使得混合效果更加充分，且同时，可对进料槽的展开大小进行调节，满足对间歇进料时的量进行调节，使得满足不同蜜饯类食品制备的需求。

技术领域

本发明涉及蜜饯类食品制备技术领域，具体为一种具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置。

背景技术

蜜饯类食品在制备时，需要将果实用清水洗净，再用水果刀在果实顶端划上两刀，然后在锅中倒入适量的清水，加入糖，且开中火，煮至糖完全溶化；接着加入全部洗净划好的果实，煮至水开；当水开后，转小火，使其入味更均匀；小火煮大约30-40分钟后，并加入少许食盐，搅拌均匀后即可关火。

目前，现有的蜜饯类食品制备装置，一般是将煮好的果实和糖水一同从锅中打捞出来，然后再利用网漏进行打捞果实，这种方式，操作较为不方便，无法直接将果实和糖水之间进行分离，其次，在对锅中加糖或盐时，直接将大批量的糖或盐直接倒入至锅中与果实进行混煮，继而使得糖不能均匀的混合在果实中，搅拌混合效果差，为此，我们提出一种具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有促消化功能的蜜饯类食品制备装置，包括加热罐，所述加热罐的顶端固定有n形板，n形板上通过轴承转动连接有花键套，花键套的安装轴孔内滑动配合有花键轴，花键轴的外侧固接有多个呈环形阵列排布的搅拌叶，花键轴的底端通过轴承转动连接有凸起座，凸起座的外侧固接有环形托板，环形托板滑动在加热罐内，环形托板的底端贯穿开设有环形贯穿槽，环形贯穿槽内固接有网板，加热罐的底端四周均固定有弧形底座，加热罐的一侧壁进料口处固定有投料斗，花键套与n形板以及进料斗之间连接有传动机构和可调节式间歇投料机构。

作为优选，所述加热罐的外侧出液口处固定有带电动阀门的排液管道，加热罐的外侧出料口处固定有出料斗，环形托板的外侧开设有与出料斗相配合的缺口。

作为优选，所述花键轴的顶端通过轴承转动连接有连接板，n形板的内顶壁上固定有电动推杆，电动推杆的伸缩端滑动贯穿n形板，并与连接板的底端相连。

作为优选，所述花键轴的外侧还固接有多个呈环形阵列排布的刮板，刮板的底端刮面均与凸起座的外侧相贴合，多个所述刮板的一端固定有同一个环形板，环形板活动套设在凸起座的外侧，环形板的底端固定有多个呈环形阵列排布的推料板，推料板的底端均在滑动在网板的顶部，环形托板滑动套设在滑杆的外侧，滑杆的两端分别固定在加热罐以及n形板上。

作为优选，所述传动机构包括固接在花键套外侧的皮带轮一，n形板的顶端固定有驱动电机，驱动电机的输出轴贯穿n形板，并固接有皮带轮二，皮带轮二与皮带轮一之间传动连接有传动带。

作为优选，所述可调节式间歇投料机构包括活动插设在进料斗上的活动挡板，驱动电机的输出轴还固接有凸轮，凸轮的外侧活动搭接在活动挡板的一一端外侧。

作为优选，所述活动挡板通过底端两个对称设置的滑套滑动连接在两个对称设置的L形杆外侧，L形杆的一端均固定在进料斗的外侧，滑套的一端均与L形杆的一侧壁之间设有套设在L形杆外侧的弹簧，活动挡板上开设有与进料斗内部相配合的进料槽，活动挡板还通过活动通道活动套设在n形板的外侧。

作为优选，所述活动挡板的内部开设有移动腔，移动腔内滑动有便于对进料槽进行遮挡的调节板，调节板通过底端两个对称设置的滑块滑动连接在移动腔内。