[发明专利]具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅

说明书

本发明公开了一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅，包括有锅身(1)，具有线路板(13)；第一锅盖(2)；加热盘(5)，设于锅身(1)上，与线路板(13)电连接；以及热风组件(6)，设于第一锅盖(2)上；其特征在于：还包括有铰接组件(4)，其包括有设于锅身(1)上的铰接座(41)以及铰接在铰接座(41)上的铰接盒(42)，第一锅盖(2)上具有供铰接盒(42)插设的插槽(24)，插槽(24)和铰接盒(42)上分别设有第一耦合器(241)和第二耦合器(422)，两者分别与线路板(13)、热风组件(6)电连接。与现有技术相比，其铰链盒不易发生损坏、插接效果好且安全性高。

技术领域

本发明涉及厨房设备技术领域，具体指一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。

由于现在空气炸锅的功能比较单一，专利申请号为CN202020503407.7(公布号为CN212788275U)的中国实用新型专利《一种空气炸锅》通过锅盖和锅身一端通过可拆卸结构连接的设置，使得均具有加热功能的锅盖和锅身结合可以作为一种空气炸锅使用；当拆卸掉可加热的锅盖，换成一种普通的锅盖时，锅身又可以作为普通的蒸煮锅使用，提供了使用方式的多样性，避免锅盖和锅身连在一起，使用方式比较单一。另外，锅盖为无电源的发热管，耦合组件设于锅盖和锅身连接位置处，因此只有锅盖和锅身发生连接时，发热管才和电源发生电连接；同时通过检测组件和控制器的设置，检测组件检测锅盖和锅身盖合时，检测组件发送信号至控制器，控制器控制发热管进行加热工作和发热盘不进行加热工作；检测组件检测锅盖和锅身未盖合时，检测组件发送信号至控制器，控制器控制发热管不进行加热工作和发热盘进行加热工作，保证了发热管与发热盘不可同时加热，从而对食物进行有效烹饪，同时也提高了安全性。

但是上述空气炸锅中，当需要实现蒸煮锅功能时，一方面，铰链盒需要与锅盖一同取出并放置于别处，外露的铰链导致锅盖部分体积过大，不方便放置，且外露能摆动的铰链盒容易发生损坏，另一方面，插槽外露，容易藏污纳垢，尤其是蒸煮过程中，外溢的食物、汁水等杂质容易进入插槽中，影响插接效果和安全性。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种铰链盒不易发生损坏的具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅。

本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种插接效果好且安全性高的具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅。

本发明解决上述第一和第二个技术问题所采用的技术方案为：一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅，包括有

锅身，具有顶部开口的烹饪腔，锅身上具有线路板；

第一锅盖，铰接在所述锅身的一端；

加热盘，设于所述的锅身上，用于对烹饪腔进行加热，与所述的线路板电连接；以及

热风组件，设于所述的第一锅盖上，用于向烹饪腔中送入高温气体；

其特征在于：还包括有铰接组件，该铰接组件包括有设于所述锅身后端的铰接座以及铰接在所述铰接座上的铰接盒，所述第一锅盖的后端具有供所述铰接盒插设的插槽，所述插槽和所述铰接盒的相对侧分别设有第一耦合器和第二耦合器，该第一耦合器与所述的线路板电连接，第二耦合器与所述的热风组件电连接；

在所述铰接盒插入插槽的状态下，所述的第一耦合器与第二耦合器电连接，且第一锅盖能随铰接盒同步转动，用以打开或关闭所述烹饪腔的顶部开口；