[实用新型]一种食品加工用肉类快速切割成块装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用肉类快速切割成块装置，包括机壳，所述机壳右侧活动安装有推杆，所述推杆的左侧固定连接有挤压块，所述机壳的正面转动安装有一号固定块，所述一号固定块的背面固定安装有调节转杆，所述机壳的内部活动安装有齿环筒，该食品加工用肉类快速切割成块装置，通过推动机壳的外侧的推杆带动挤压块将肉固定在合适位置，再转动一号固定块，一号固定块通过调节转杆带动转动齿轮在齿环筒上啮合转动从而使齿环筒带动弧形限位杆向右平移，使弧形外壳与弧形限位杆形成套设关系，将弧形外壳与弧形限位杆调整到合适位置后，从而解决肉类容易滑落，设备切割时肉类易脱离，人员需要手工操作的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用肉类快速切割成块装置。

背景技术

随着人们消费水平的提升，肉类成了人们用餐时，必不可少的一道菜，所以就需要对肉类进行加工，在肉类加工过程中，需要将肉类原料进行切割，最开始人们大多是采用人力对肉类进行加工切割，但是这种加工方法过于费时费力，给人们增加了劳动负担，随着科技慢慢的发展，人们用机器对肉进行加工，但是现有的加工机器在对肉类原料切割时，不适用于多种肉类，切割不完全，而且切割的也不均匀。

像现在市场上大部分的肉类切割机，这些装置在进行切割的需要人用手对肉类进行固定，容易造成肉类打滑，切割时易脱离，存在安全隐患；并且对肉类进行切割时不能控制均匀切割，让切出来的肉无法使用，切割效率低；且不能更加均匀的多组切片，不能广泛应用。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用肉类快速切割成块装置，解决了切割装置容易造成肉类打滑，切割时易脱离，易造成人员受伤，切割效率低；不能适用于不同形状的肉类，不能广泛应用的问题。

(二)技术方案

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用肉类快速切割成块装置，包括机壳，所述机壳的顶部固定安装有挡板，所述机壳的正面开设有三个切割口，所述机壳右侧活动安装有推杆，所述推杆的左侧固定连接有挤压块，所述机壳的正面转动安装有一号固定块，所述一号固定块的背面固定安装有调节转杆，所述调节转杆的后端固定连接有转动齿轮，所述机壳的内部活动安装有齿环筒，所述齿环筒的内表面固定安装有弧形限位杆，所述机壳的内部转动安装有弧形外壳，所述弧形限位杆的外表面与弧形外壳的内表面相套设，所述弧形外壳的外表面均固定安装有两个一号固定杆，两个一号固定杆相对的一侧均固定安装有二号固定块，相邻二号固定块之间固定安装有刀片，所述机壳的内腔滑动安装有电机滑动支撑块，所述电机滑动支撑块的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端通过联轴器与弧形限位杆的左端固定连接。

优选的，所述机壳内腔的右侧且位于电机的右方固定安装有升降器外壳，所述升降器外壳的右侧开设有升降器调节口。

通过采用上述技术方案，可以通过升降器调节口调节升降器调节杆，不用进入机壳内部操作。

优选的，所述升降器外壳的内腔底部转动安装有升降器卡定块，所述升降器卡定块底部的右侧固定安装有弹簧板。

通过采用上述技术方案，可以通过人控制弹簧板从而调节可升降齿板的高度，方便操作。

优选的，所述升降器外壳的顶端活动连接有支撑杆，所述支撑杆底部的右侧固定安装有可升降齿板。

通过采用上述技术方案，可以通过可升降齿板调节支撑杆，从而带动一号固定杆，人可以从外部调节，方便操作。

优选的，所述升降器外壳内腔的背面转动安装有二号固定杆，所述二号固定杆的外表面滑动安装有升降器调节杆。

通过采用上述技术方案，将升降器调节杆固定在升降器调节口与机壳内腔。