[实用新型]一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池

说明书

本实用新型公开了一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池，包括池体，所述池体顶部一侧通过螺栓安装立柱，且立柱顶部通过螺栓安装固定板，所述固定板一侧通过螺栓安装电机，且电机一侧动力输出端贯穿固定板通过联轴器安装往复丝杆，所述往复丝杆外围套设有丝块，且丝块底部通过螺栓安装套筒，所述套筒底部套接套杆，且套杆底部通过螺丝安装移动板。本实用新型一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池，结构合理，能够在保证茶叶卫生性能的前提下，也对其口感做出了保证，适合被广泛推广和使用。

技术领域

本实用新型涉及茶叶发酵技术领域，特别涉及一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池。

背景技术

发酵茶包括普洱、六安、六堡等品种，其制备过程是将毛茶进行渥堆、干燥等步骤，并通过多年自然状态下的陈化，使其中的茶碱、茶多酚等物质无氧发酵及氧化，形成黑茶特有的越陈越润的后发酵茶特质，具有醇厚顺滑的口感和减肥降脂的功效。

常见的发酵池存在以下不足：1、在投入茶叶时，无法便捷的使得茶叶均匀的分布在池体内部，需要人员手动进行操作，增加了工作量，2、长期以来，阴发酵法即传统的渥堆发酵方法卫生性不佳，而阳发酵法即现代发酵框离地发酵方法虽然干净卫生，但缺少老发酵池中微生物菌群的充分参与，在最后的口感滋味上相比传统发酵工艺还是有所欠缺，无法满足需求。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池，包括池体，所述池体顶部一侧通过螺栓安装立柱，且立柱顶部通过螺栓安装固定板，所述固定板一侧通过螺栓安装电机，且电机一侧动力输出端贯穿固定板通过联轴器安装往复丝杆，所述往复丝杆外围套设有丝块，且丝块底部通过螺栓安装套筒，所述套筒底部套接套杆，且套杆底部通过螺丝安装移动板。

进一步地，所述池体内底部铺设有火山风化石，且火山风化石顶部设置有火山风化石地板，所述池体内设置有框体，且框体底部通过螺栓安装支撑腿，所述支撑腿位于火山风化石地板顶部；火山风化石和火山风化石地板透气性好，且干净卫生，能够满足人员的使用需求。

进一步地，所述固定板另一侧顶部通过螺栓安装导向杆，且导向杆一端贯穿丝块。

进一步地，所述套筒一侧底部表面通过预留螺纹孔安装有扭紧旋钮、套杆和套筒相配合，可以调整移动板的高度，并且，当移动板的高度确定后，人员可以通过扭紧旋钮将套杆的伸出长度固定，从而将移动板的位置固定。

进一步地，所述移动板外表面涂敷有特氟龙不粘层。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.通过设置电机、丝块、套杆和移动板，当茶叶投入池体内部后，人员可以根据池体内茶叶的情况，手动的调整套杆的伸出长度，从而使得移动板位于人员所需位置，随后，人员可以手动打开电机，其能够驱动往复丝杆旋转，从而使得丝块带动移动板移动，进而使得移动板能够对堆积的茶叶进行处理，以使得茶叶能够较为均匀的分布于池体内，本发酵池可以便捷的对堆积的茶叶进行处理，无需人员手动将茶叶分散，以减少人员的工作量。

2.通过设置池体和框体，框体通过支撑腿支撑于池体内，所以框体不与池体直接接触，当人员将茶叶投入池体内的框体内部时，可以保证茶叶卫生性能，而池体中的微生物菌群能够参与到框体内茶叶的发酵中，从而能够保此证茶叶在最后的口感滋味上能够与阴发酵法即传统的渥堆发酵方法所生产茶叶的口感滋味相同，本发酵池将现代发酵框离地发酵法与渥堆发酵方法相结合，从而在保证茶叶的卫生性能前提下，对茶叶的口感也做出了保证，满足人员的使用需求。

附图说明

图1为本实用新型一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种茶叶发酵用阴阳发酵一体池的池体剖面结构示意图。