[实用新型]一种炸煮炉

说明书

本实用新型公开了一直炸煮炉，包括：锅体，用于油炸或烹煮，所述锅体设置有与外部连通的水管；加热部，包括加热器，所述加热器位于所述锅体外壁且与所述锅体固定连接，所述加热器用于对所述锅体加热，所述加热器为红外线加热盘；控制装置，包括温控组件和控制板，所述温控组件位于所述锅体下方且紧贴所述锅体外壁，所述温控组件用于检测所述锅体的温度，所述控制板与温控组件、所述加热器连接。通过将加热器设置在锅体外壁，避免了相关技术中加热管安装在锅体内带来的不便，从而有利于清洁锅体，满足用户使用需求，提高用户使用体验；通过设置有温控组件，能够根据锅体内部的温度控制加热管工作，提高安全性能。

技术领域

本实用新型涉及餐厨电器技术领域，特别涉及炸煮炉。

背景技术

炸煮炉适用于炸油条、糖糕、馓子、锅巴等传统油炸食品，现在则广泛应用于面食、肉类、水产、蔬菜，如炸牛排、炸羊排、羊肉串、炸鸡、鸡翅、鸡腿、鸡爪、薯条、薯片等各类油炸食品，适应于中、小型油炸食品加工企业，快餐店、连锁店、大中型宾馆、饭馆、各级招待所、学校、单位食堂及其他餐饮服务业，目前小型油炸锅正在进入家庭成为家庭厨房电器之一。

目前使用的炸煮炉包括锅体和加热管，加热管安装于锅体内靠近底部，通过加热管发热，以实现对锅体内的加热。然而，这类炸煮炉清洗麻烦，增加劳动强度，不能满足用户的使用体验。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种炸煮炉，避免了相关技术中加热管安装在锅体内带来的麻烦，便于清洁，满足用户使用需求，提高用户使用体验。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，包括：锅体，用于油炸或烹煮，所述锅体设置有与外部连通的水管；加热部，包括加热器，所述加热器位于所述锅体外壁且与所述锅体固定连接，所述加热器用于对所述锅体加热，所述加热器为红外线加热盘；控制装置，包括温控组件和控制板，所述温控组件位于所述锅体下方且紧贴所述锅体外壁，所述温控组件用于检测所述锅体的温度，所述控制板与温控组件、所述加热器连接。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，至少具有如下有益效果：通过将加热器设置在锅体外壁，避免了相关技术中加热管安装在锅体内带来的不便，从而有利于清洁锅体，满足用户使用需求，提高用户使用体验；通过设置有温控组件，能够根据锅体内部的温度控制加热管工作，提高安全性能。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，所述温控组件包括第一温控器和第二温控器，所述第一温控器用于输出第一温度，所述第二温控器用于输出第二温度，所述第二温度高于所述第一温度。通过设置有第一温控器和第二温控器，能够实现双重保护，提高稳定性能，提高安全性能，提高用户使用体验。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，所述控制装置还包括限温器，所述限温器的限定值为第三温度，所述第三温度高于所述第二温度，所述限温器用于闭合或断开所述控制板与所述加热器的连接。温度达到第三温度时，限温器被触发，从而切断控制板与加热器的连接，使加热器停止工作，以起到第三重保护作用，提高安全性能。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，所述加热器上方设置有导热盘，所述导热盘与所述锅体固定连接。通过设置有导热盘，能够提高加热效率，加快锅体受热时间。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，所述加热器设置有用于调节温度的旋钮，能够调节温度大小，适应不同使用需求，满足用户使用体验。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，还包括壳体，所述壳体设置有与所述锅体相适配的腔室，所述锅体置于所述腔室内部，所述加热器与所述壳体固定连接。通过设置有壳体，能够提高整体美观性。

根据本实用新型实施例所述的炸煮炉，所述壳体设置有安装架，所述加热器置于所述安装架上，使所述加热器与所述壳体固定连接。通过设置有安装架，便于加热器的安装，提高稳固性。