[实用新型]一种燃油烤炉

权利要求书

1.一种燃油烤炉，其特征在于，包括：

烘焙室，用于放置待烘焙的食品，在所述烘焙室的侧壁上开设有烘焙室出风口；

热交换室，位于烘焙室一侧，且通过出风风道与烘焙室出风口相通；在所述热交换室内安装有燃烧室和热交换机构；所述燃烧室的头部伸出热交换室且与燃烧器相连；所述热交换机构与燃烧室的尾部相通；所述热交换室顶部安装有鼓风风机；在所述热交换室的底部还开设有与出风风道相通的热交换室出风口；所述热交换室出风口位于热交换机构和燃烧室的下方；所述热交换机构的一侧连通与排烟通道；所述排烟通道的尾部设置有排烟风机。

2.根据权利要求1所述的一种燃油烤炉，其特征在于，所述热交换机构包括前交换室、后交换室、热交换排、辅助室；所述辅助室为直角形且框在后交换室的外侧；所述辅助室与排烟通道相通，后交换室与燃烧室尾部相通；所述热交换排是多个竖直分布的高温气流通道；所述高温气流通道是片状且相邻两个所述高温气流通道之间有缝隙，以便使空气穿过；所述热交换排连通前交换室和后交换室，以及连通前交换室和辅助室。

3.根据权利要求2所述的一种燃油烤炉，其特征在于，连通在所述前交换室和后交换室的高温气流通道的个数大于连通在所述前交换室和辅助室的高温气流通道。

4.根据权利要求1所述的一种燃油烤炉，其特征在于，所述烘焙室出风口是由多个通孔组成的“T”字形结构。

5.根据权利要求1所述的一种燃油烤炉，其特征在于，所述燃烧室通过支撑架安装在热交换室内；所述热交换机构位于燃烧室的上方。

6.根据权利要求2所述的一种燃油烤炉，其特征在于，在所述热交换排的下方安装有位于燃烧室上方的导流板；所述导流板有两个且均向外倾斜。

7.根据权利要求1所述的一种燃油烤炉，其特征在于，所述燃烧室的头部连通有伸出热交换室的观火口。

8.根据权利要求1-7中任意一项所述的一种燃油烤炉，其特征在于，在所述热交换室的顶部还安装有温度传感器；所述温度传感器与控制系统相连；所述控制系统控制所述排烟风机和燃烧器动作。