[实用新型]一种牛排包边煎炸装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种牛排包边煎炸装置，包括设备箱、套接板、夹持板和一体箱，所述设备箱的后侧面设有电源线，所述设备箱的两侧均活动连接有滑动板，在滑动板的前侧面摩擦连接有套接板，在套接板的前侧面底部设有滑动块，通过在设备箱的两侧活动连接有滑动板，而套接板的前侧面底部设有的滑动块滑动连接在滑动板的内侧，而套接板内侧活动套接在夹持板的侧部，夹持板的前端的内侧夹持在一体箱的顶部的两侧，通过使一体箱的底部贴合在加热器的顶部时，从而对一体箱的底部进行加热，可将牛排进行煎的功效，通过将底板从对接凹槽的内侧抽出后漏出网格框，从而使牛排与设备箱内部的食用油进行接触，从而达到炸的功效。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种牛排包边煎炸装置。

背景技术

牛排或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，牛排的种类非常多，不同的牛排口感是不一样的，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份，但是现有的牛排包边煎炸装置，采用不同的装置对牛排进行煎、炸，不能同时具备煎、炸两种功能，需要使用不同的装置对牛排进行处理，存在一定的缺陷。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛排包边煎炸装置，具备同时具备煎、炸两种功能等优点，解决了现有的装置不能同时具备煎、炸两种功能的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛排包边煎炸装置，包括设备箱、套接板、夹持板和一体箱，所述设备箱的后侧面设有电源线，所述设备箱的两侧均活动连接有滑动板，在滑动板的前侧面摩擦连接有套接板，在套接板的前侧面底部设有滑动块，所述套接板的后侧面顶部活动连接有固定阀，所述套接板的内部设有缓冲块，所述缓冲块的顶部活动连接有液压柱，在液压柱的内侧活动套接有液压杆，在液压杆的侧部活动套接有张力弹簧，所述液压杆的前端活动连接有夹持板，在夹持板前端卡接有一体箱，在一体箱的右侧面中部开设有卡口，所述一体箱的内侧的底部开设有对接凹槽，所述一体箱的底部活动连接有网格框，所述对接凹槽的内侧卡接有底板，在底板的左侧面中部焊接有卡接把手，所述设备箱的内部活动连接有加热器，在远离加热器的尾端的顶部卡接有转动杆，所述设备箱的顶部的左侧固定连接有控制器。

优选的，所述滑动块的侧部滑动连接在滑动板的内侧。

优选的，所述套接板的后侧面顶部开设有圆孔，且圆孔和固定阀前端的侧部均设有螺旋纹，且固定阀的侧部螺纹连接在圆孔的内侧。

优选的，所述夹持板的前端的内侧卡接在一体箱的两端的顶部。

优选的，所述加热器的侧部贴合在一体箱的底部和转动杆的侧部。

优选的，所述控制器的顶部活动连接有控制钮。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种牛排包边煎炸装置，具备以下有益效果：该牛排包边煎炸装置，通过在设备箱的两侧活动连接有滑动板，而套接板的前侧面底部设有的滑动块滑动连接在滑动板的内侧，而套接板内侧活动套接在夹持板的侧部，夹持板的前端的内侧夹持在一体箱的顶部的两侧，通过使一体箱的底部贴合在加热器的顶部时，从而对一体箱的底部进行加热，可将牛排进行煎的功效，通过将底板从对接凹槽的内侧抽出后漏出网格框，从而使牛排与设备箱内部的食用油进行接触，从而达到炸的功效。

附图说明

图1为本实用新型整体外部连接结构示意图；

图2为本实用新型一体箱和底板连接结构示意图；

图3为本实用新型套接板和夹持板连接结构示意图。