[实用新型]一种提高啤酒活酵母品质精确回收和添加装置有效

专利信息
申请号: 202121620911.6 申请日: 2021-07-16
公开(公告)号: CN214167874U 公开(公告)日: 2021-09-10
发明(设计)人: 张勤;石文芳;张伟红;刘金德 申请(专利权)人: 精河县天山果业农业科技有限公司
主分类号: C12C11/02 分类号: C12C11/02
代理公司: 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 代理人: 孟阿妮;张小勇
地址: 833300 新疆维吾尔自治区*** 国省代码: 新疆;65
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摘要:
搜索关键词: 一种 提高 啤酒 酵母 品质 精确 回收 添加 装置
【权利要求书】:

1.一种提高啤酒活酵母品质精确回收和添加装置,其特征在于:包括发酵罐(1)、活酵母罐(2)和麦汁罐(3),所述发酵罐(1)的侧壁中部固定连通有第一水泵(4),且第一水泵(4)输出端通过管道与活酵母罐(2)固定连通,所述活酵母罐(2)侧壁下端固定连通有第二水泵(5),且第二水泵(5)的输出端通过管道与麦汁罐(3)固定连通,所述活酵母罐(2)的上端固定连通有海藻糖溶液配比添加装置(6),所述活酵母罐(2)内装配有搅拌结构(7),所述第二水泵(5)输出端的管道上固定装配有酵母自动计数仪(8)和流量计(9),所述第一水泵(4)输出端的管道上固定装配有浊度仪(12),所述第一水泵(4)输出端的管道和第二水泵(5)输出端的管道上均固定装配有电磁阀(10),所述发酵罐(1)外壁固定装配有控制器(11),所述控制器(11)分别与第一水泵(4)、第二水泵(5)、酵母自动计数仪(8)、流量计(9)、电磁阀(10)和浊度仪(12)电连接。

2.根据权利要求1所述的一种提高啤酒活酵母品质精确回收和添加装置,其特征在于:所述海藻糖溶液配比添加装置(6)包括固定连接于活酵母罐(2)上端的进料管(61),所述进料管(61)内固定装配有固定块(62),所述固定块(62)上装配有定量加料结构(63),所述进料管(61)外壁固定装配有第一电机(64),且第一电机(64)输出端与定量加料结构(63)驱动端固定连接,所述固定块(62)和进料管(61)上装配有风力均料结构(65)。

3.根据权利要求2所述的一种提高啤酒活酵母品质精确回收和添加装置,其特征在于:所述定量加料结构(63)包括开设于固定块(62)上表面的锥形槽(631),所述固定块(62)底面中部开设有球形卡槽(632),且球形卡槽(632)上端与锥形槽(631)下端固定连通,所述球形卡槽(632)内活动卡接有球体(633),所述球体(633)的上下表面均开设有弧形槽(634),所述球体(633)右侧壁中部固定连接有圆杆(635),且圆杆(635)贯穿固定块(62)和进料管(61)延伸至外部,所述圆杆(635)作为驱动端与第一电机(64)输出端固定连接。

4.根据权利要求2所述的一种提高啤酒活酵母品质精确回收和添加装置,其特征在于:所述风力均料结构(65)包括嵌入装配于进料管(61)左右侧壁的风机(652),所述固定块(62)底面左右两侧对称开设有倾斜通道(651),且倾斜通道(651)上端与同侧所述风机(652)出风口固定连通,所述倾斜通道(651)内壁下端固定装配有网板(653)。

5.根据权利要求1所述的一种提高啤酒活酵母品质精确回收和添加装置,其特征在于:所述搅拌结构(7)包括固定装配于活酵母罐(2)左侧壁的第二电机(71),所述第二电机(71)输出端固定装配有搅拌杆(72),且搅拌杆(72)位于活酵母罐(2)内,所述搅拌杆(72)外壁均匀固定装配有搅拌叶(73)。

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