[实用新型]一种啤酒发酵罐

权利要求书

1.一种啤酒发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体包括罐体(1)、固定设置于罐体(1)底端的罐底(2)以及套设于罐体(1)外部和罐底(2)外部的冷却保温机构，所述罐体(1)顶端内侧壁上固定设有清洗球(3)，所述罐体(1)的外侧壁上设有清洗管(4)，所述清洗管(4)的一端贯穿于罐体(1)顶端并延伸至罐体(1)内部且与清洗球(3)连通，所述清洗管(4)的另一端固定于罐体(1)的外壁上，所述罐底(2)为倒锥形结构，所述罐底(2)的侧壁上设有进料接口(5)，所述进料接口(5)上设有发酵液进料机构，所述罐底(2)的底端端部设有排料口(6)，所述冷却保温机构包括固定套设于罐体(1)外侧壁上的上蜂窝冷却夹套(7)、固定套设于上蜂窝冷却夹套(7)外部的上保温层(8)、固定套设于罐底(2)外侧壁上的下蜂窝冷却夹套(9)以及固定套设于下蜂窝冷却夹套(9)外部的下保温层(10)。

2.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)顶端还设有全视镜人孔(11)和泄压阀(12)。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的侧壁上还设有与罐体(1)内部相通的取样阀接口(13)和温度表接口(14)。

4.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵罐，其特征在于：所述发酵液进料机构包括贯穿于进料接口(5)设置的进料管(15)，所述进料管(15)上对应于罐底(2)内侧的一端设有弧形延伸部(16)，所述弧形延伸部(16)远离进料管(15)的一端延伸至罐底(2)轴线位置处，所述进料管(15)上对应于罐底(2)外侧的一端上设有连接阀(17)。

5.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵罐，其特征在于：所述上蜂窝冷却夹套(7)的侧壁底端设有贯穿于上保温层(8)设置的上冷却水进口(18)，所述上蜂窝冷却夹套(7)的侧壁顶端设有贯穿于上保温层(8)设置的上冷却水出口(19)。

6.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵罐，其特征在于：所述下蜂窝冷却夹套(9)的侧壁底端设有贯穿于下保温层(10)设置的下冷却水进口(20)，所述下蜂窝冷却夹套(9)的侧壁顶端设有贯穿于下保温层(10)设置的下冷却水出口(21)。