[实用新型]一种糕点生产定型模具

说明书

本实用新型公开了一种糕点生产定型模具，涉及模具领域，包括底座，所述底座的上方设置有模具壁，所述模具壁的上方设置有转环，所述转环的内壁安装有挤压块，所述模具壁的内壁安装有弹簧，所述弹簧远离模具壁的一端设置有脱模板，所述底座的上方设置有托盘，所述托盘的下方设置有固定板。本实用新型通过转动转环，转环转动带动挤压块转动，当挤压块远离脱模板外壁设置的凸块时，弹簧复位带动脱模板展开，从而使得脱模板内壁远离糕点外壁，防止糕点脱模过程中出现破损，保持了糕点的完整性，通过通过底座内部开设的空心槽推动托盘的底部，使得托盘向上移动，利用托盘与底座的可拆卸结构，防止模具顶部残渣无法清理，使得模具拆洗方便。

技术领域

本实用新型涉及模具领域，具体为一种糕点生产定型模具。

背景技术

糕点是日常生活中较为常见的食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，糕点在生产加工的过程中需要使用模具来进行塑形，使糕点的形状统一。

现有的糕点模具在对糕点脱模时需要慢慢脱模，难以保存糕点的完整性，现有的模具结构单一，在使用后模具底部残渣难以清理，导致模具无法持续使用。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的是提供一种糕点生产定型模具，以解决糕点难以脱模和模具底部残渣难以清理的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点生产定型模具，包括底座，所述底座的上方设置有模具壁，所述模具壁的上方设置有转环，所述转环的内壁安装有挤压块，所述模具壁的内壁安装有弹簧，所述弹簧远离模具壁的一端设置有脱模板，所述底座的上方设置有托盘，所述托盘的下方设置有固定板。

通过采用上述技术方案，通过转动转环，转环转动带动挤压块转动，当挤压块远离脱模板外壁设置的凸块时，弹簧复位带动脱模板展开，从而使得脱模板内壁远离糕点外壁，从而与糕点分离，防止糕点脱模过程中出现破损，保持了糕点的完整性，通过底座内部开设的空心槽推动托盘的底部，使得托盘向上移动，待托盘被拿出后利用蛋糕刀将糕点与托盘分离，利用托盘与底座的可拆卸结构，防止模具顶部残渣无法清理，使得模具拆洗方便。

本实用新型进一步设置为，所述底座的内部开设有与固定板外壁相匹配的限位槽，所述底座的中心开设有空心槽，所述模具壁为环形，且所述模具壁固定安装于底座的上方。

通过采用上述技术方案，通过将固定板放置在底座内部开设的限位槽内从而固定托盘，通过底座内部开设的空心槽推动托盘的底部，使得托盘向上移动，从而使得托盘与底座构成可拆卸结构，防止模具顶部残渣无法清理，使得模具拆洗方便。

本实用新型进一步设置为，所述转环通过转珠与模具壁转动连接，所述挤压块设置有四组，四组所述挤压块设置为半圆形，且以托盘为中心九十度安装在转环的内壁。

通过采用上述技术方案，通过转动转环，转环转动带动挤压块转动，当挤压块远离脱模板外壁设置的凸块时，弹簧复位带动脱模板展开，从而使得脱模板内壁远离糕点外壁，从而与糕点分离，防止糕点脱模过程中出现破损，保持了糕点的完整性。

本实用新型进一步设置为，所述脱模板设置有四组，四组所述脱模板设置为弧形，四组所述脱模板可被挤压合拢为圆形。

通过采用上述技术方案，四组脱模板向托盘的外壁移动，从而与托盘外壁贴合，防止糕点在成型时形状发生改变。

本实用新型进一步设置为，所述脱模板的外壁设置有弧形凸块，所述脱模板通过弹簧与模具壁的内壁连接。

通过采用上述技术方案，利用弹簧复位带动脱模板展开，从而使得脱模板内壁远离糕点外壁，从而与糕点分离，防止糕点脱模过程中出现破损，保持了糕点的完整性。

本实用新型进一步设置为，所述脱模板的底端放置在底座的表面，所述脱模板被挤压合拢后包裹于托盘的外壁。