[实用新型]一种竹笋烘烤的设备

说明书

一种竹笋烘烤的设备，包括底座，所述底座上设有支撑柱；所述支撑柱上安装有烘烤筒；所述烘烤筒的内壁和底面设有电加热板；所述电加热板底部的中间竖直设有电加热棒；所述烘烤筒的上沿设有环形盖板；所述电加热板与电加热棒内设有底部有内凹结构的置物筒；所述置物筒上沿设有连接板，所述连接板与环形盖板的下表面连接；所述环形盖板上表面设有顶盖；所述顶盖上方设有第一电机；所述第一电机的输出端连接有贯穿顶盖的第一转轴；所述第一转轴底端通过连接筒连接有烘烤架；所述烘烤架上设有环形绝热板，并移动套设在底部有内凹结构的置物筒内。本实用新型设备竹笋烘烤均匀，烘烤质量好、效率高，生产过程安全，成本低，适宜于工业化生产。

技术领域

本实用新型涉及一种烘烤的设备，具体涉及一种竹笋烘烤的设备。

背景技术

竹笋是竹的幼芽，也称为笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，竹笋通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、榨压成形处理等，竹笋性甘、微寒、能清热祛痰、解毒、利尿，可制作笋汁饮料。

随着机械技术的不断发展，现今常利用机械设备完成竹笋的加工作业，利用机械设备对竹笋进行烘烤处理时，现有的烘烤设备通过明火直接对竹笋进行烘烤，使得竹笋在烘烤过程中容易有较重的烟熏味，导致竹笋的味道被改变，影响其食用；其次，竹笋在烘烤时，烘烤装置内部的竹笋都是固定摆放，使得竹笋烘烤不均匀，致使竹笋的加工质量和效率受影响，同时，烘烤装置内部的竹笋在烧烤完成后，需要人工依次取出竹笋，这样容易使得工作人员被烫伤，且取笋效率低。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种竹笋烘烤均匀，烘烤质量好、效率高，生产过程安全，成本低，适宜于工业化生产的竹笋烘烤的设备。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案如下：一种竹笋烘烤的设备，包括底座，所述底座上设有支撑柱；所述支撑柱上安装有烘烤筒；所述烘烤筒的内壁和底面设有电加热板；所述电加热板底部的中间竖直设有电加热棒；所述烘烤筒的上沿设有环形盖板；所述电加热板与电加热棒内设有底部有内凹结构的置物筒；所述置物筒上沿设有连接板，所述连接板与环形盖板的下表面连接；所述环形盖板上表面设有顶盖；所述顶盖上方设有第一电机；所述第一电机的输出端连接有贯穿顶盖的第一转轴；所述第一转轴底端通过连接筒连接有烘烤架；所述烘烤架上设有环形绝热板，并移动套设在底部有内凹结构的置物筒内。本实用新型设备通过将竹笋放置于置物筒内的绝热架上，使得电加热板和电加热棒在对竹笋进行烘烤时，通过置物筒的密封保护作用，使得竹笋不会受到烟气的影响，从而避免竹笋的食用质量受影响；同时，第一电机通过带动绝热板转动，使得竹笋能够转动烘烤，设于置物筒内部的电加热棒能够实现从内到外的烘烤，不仅让竹笋烘烤更均匀，而且还大大的提高了烘烤的效率。

本实用新型的工作过程是：将竹笋放置在环形绝热板上后，将其置于底部有内凹结构的置物筒中，盖上顶盖，对电加热板和电加热棒进行通电，同时启动第一电机带动环形绝热板转动，烘烤完毕，取出环形绝热板。

优选地，所述烘烤筒一侧的底座上转动连接有支撑轴。

优选地，所述支撑轴上设有从动齿轮。

优选地，所述支撑轴上设有电动多节推杆。

优选地，所述电动多节推杆的顶端设有水平的连接杆，并伸向烘烤筒的上方。

优选地，所述连接杆的自由端下侧设有移动架，并与顶盖连接。

优选地，所述支撑轴一侧的底座上通过固定板固定有第二电机。

优选地，所述第二电机输出端连接的第二转轴与底座转动连接。

优选地，所述第二转轴上设有的主动齿轮与从动齿轮相啮合。