[实用新型]一种用于魔芋膳食产品加工的新型表面抑菌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于魔芋膳食产品加工的新型表面抑菌装置，包含承载架，所述承载架上安装有对魔芋膳食产品进行传输的运送机构，所述承载架上表面一侧固定安装有输入料斗，且承载架远离输入料斗一侧固定安装有输出端口，本实用新型通过控制驱动电机使得转接套转动，通过转接套的连接使得卡柱呈偏心转动，在卡柱偏心转动的过程中，会挤压卡槽，使得第一滑块相对滑轨往复滑动，而通过连接板连接的第二滑块也会同步往复滑动，这样分散辊就会在传送带的正上方进行往复的直线运动，当与堆叠在一处的魔芋膳食产品接触时，将位于顶部的魔芋产品推挤下来，暴露位于底部的魔芋产品，使其与微波发生器中发出的微波接触充分。

技术领域

本实用新型涉及魔芋膳食产品加工技术领域，具体为一种用于魔芋膳食产品加工的新型表面抑菌装置。

背景技术

通过微波进行抑菌处理是食品加工行业中常用的技术，微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡，微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡，此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

采用微波技术对魔芋膳食产品进行抑菌时，需要微波与魔芋膳食产品的表面接触充分，但现有的抑菌装置在对魔芋膳食产品进行传输时，魔芋膳食产品往往会堆叠在传送带上，这样在进行抑菌处理时，堆叠在底部的魔芋产品与微波接触不充分，现有的解决办法需要人工对魔芋膳食产品进行翻动，较为不便，因此需要作出相应改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于魔芋膳食产品加工的新型表面抑菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于魔芋膳食产品加工的新型表面抑菌装置，包含承载架，所述承载架上安装有对魔芋膳食产品进行传输的运送机构，所述承载架上表面一侧固定安装有输入料斗，且承载架远离输入料斗一侧固定安装有输出端口，所述承载架的中心处固定安装有抑菌箱，且抑菌箱中固定安装有具有对魔芋膳食产品进行微波杀菌处理的微波发生器，所述承载架靠近输入料斗一侧固定安装有具有直线往复运动结构的分散机构。

优选的，所述运送机构包括基座、传输电机及传送带，所述承载架的一侧固定安装有基座，且基座的上表面固定安装有传输电机，所述承载架中安装有传送带，且传送带的输入端与传输电机的输出端配合。

优选的，所述分散机构包括L形支撑板、驱动电机、转接套、卡柱、滑轨、第一滑块、卡槽、第二滑块、连接板、架杆、分散辊及限位板，所述承载架的一侧固定安装有L形支撑板，且L形支撑板的上表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定安装有转接套，且转接套远离驱动电机一侧固定安装有卡柱，所述承载架的上表面对称地固定安装有滑轨，所述滑轨的一侧滑动安装有第一滑块，且第一滑块上开设有卡槽，所述卡槽与卡柱配合，所述滑轨远离第一滑块一侧滑动安装有第二滑块，且第二滑块与第一滑块间固定安装有连接板，所述连接板的下表面对称地固定安装有架杆，且架杆间转动安装有分散辊，所述滑轨的一侧对称地固定安装有限位板。

优选的，所述限位板上对称地弹性连接有抵柱，且第一滑块与抵柱挤压接触。

优选的，所述分散辊的表面固定套接有聚乙烯薄膜。

优选的，所述抑菌箱的一侧开设有观察窗。

优选的，所述输入料斗顶侧的口部边沿处固定安装有勒边。

优选的，所述承载架的下表面对称且等距地固定安装有支撑底脚。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：