[实用新型]一种腐乳发酵室红外温控系统

权利要求书

1.一种腐乳发酵室红外温控系统，其包括发酵室（1），其特征在于：发酵室（1）上安装有控温组件（2），所述控温组件（2）包括对发酵室（1）内温度进行调节的调温管（21）。

2.根据权利要求1所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述控温组件（2）包括红外检测设备（27），所述红外检测设备（27）固定于发酵室（1）内，所述红外检测设备（27）上电连接有控制器，所述调温管（21）贴合于发酵室（1）侧壁的外侧，所述调温管（21）的一端连通有三通管（23），所述三通管（23）远离调温管（21）的两个管口中的其中一个管口连通有热水管（24），另一个管口连通有冷水管（25），所述冷水管（25）靠近三通管（23）的一端和所述热水管（24）靠近三通管（23）的一端均安装有电磁阀（26），两个所述电磁阀（26）均与所述控制器电连接。

3.根据权利要求2所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述发酵室（1）的侧壁内部开设有放置调温管（21）的调温室（22）。

4.根据权利要求1所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述发酵室（1）内设置有放置腐乳的放置架（13），所述放置架（13）的上方安装有承接发酵室（1）内下落水珠的防护罩（14）。

5.根据权利要求4所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述防护罩（14）为向上凸起的曲面板。

6.根据权利要求4所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述防护罩（14）靠近发酵室（1）顶部的一端固定有连接杆（15），所述发酵室（1）的顶部固定有固定杆（16），所述固定杆（16）与连接杆（15）之间可拆卸安装。

7.根据权利要求6所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述固定杆（16）靠近连接杆（15）的侧壁开设有勾挂口（161），所述连接杆（15）靠近固定杆（16）一端固定有挂接于勾挂口（161）上的勾挂件（151）。

8.根据权利要求7所述的一种腐乳发酵室红外温控系统，其特征在于：所述发酵室（1）的下内侧壁贴合有吸收水珠的干燥层（17）。