[实用新型]食品加工设备有效

专利信息
申请号: 202120707986.1 申请日: 2021-04-08
公开(公告)号: CN214802005U 公开(公告)日: 2021-11-23
发明(设计)人: 张栋;张新星;李胜多;刘腾远;王洪露;李思璇 申请(专利权)人: 青岛农业大学
主分类号: A21C11/00 分类号: A21C11/00
代理公司: 青岛汇智海纳知识产权代理有限公司 37335 代理人: 王皎
地址: 266000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 食品加工设备
【说明书】:

本实用新型提供了一种食品加工设备,包括:机架、料箱、喷料组件、成型组件;所述料箱设置有出料口,所述喷淋组件包括喷头,所述喷头通过管道与所述出料口连接;所述成型组件包括支撑转盘、多个加热盘和驱动模块,所述支撑转盘可转动的设置在所述机架上,多个所述加热盘可转动的设置在所述支撑转盘上,所述驱动模块包括第一驱动部件和第二驱动部件,所述第一驱动部件用于驱动所述支撑转盘转动,所述第二驱动部件用于驱动所述加热盘转动;所述喷头位于所述加热盘的上方并用于将所述料箱输出的物料喷淋到对应的所述加热盘上。实现减少物料的浪费以节省物料。

技术领域

本实用新型涉及机械领域,尤其是一种食品加工设备。

背景技术

目前,随着科学技术的发展和社会的进步,消费者对食品的要求也越来越高,不仅要求美味可口,也更加注重食品的外观造型,个性定制的追求不断提高。面皮作为食物加工过程中常用的料材,可以应用于多种食物加工。而常规技术中,面皮通常采用将一整张面皮通过对应形状的刀具(如:环形凹模)切割,以形成所需要形状的面皮。但是,在加工过程中,会存在面皮尾料的浪费。如何设计一种节省物料的食品加工技术是本实用新型所要解决的技术问题。

发明内容

本实用新型提出一种食品加工设备,实现减少物料的浪费以节省物料。

本实用新型提出了一种食品加工设备,包括:机架、料箱、喷料组件、成型组件;

所述料箱设置有出料口,所述喷料组件包括喷头,所述喷头通过管道与所述出料口连接;

所述成型组件包括支撑转盘、多个加热盘和驱动模块,所述支撑转盘可转动的设置在所述机架上,多个所述加热盘可转动的设置在所述支撑转盘上,所述驱动模块包括第一驱动部件和第二驱动部件,所述第一驱动部件用于驱动所述支撑转盘转动,所述第二驱动部件用于驱动所述加热盘转动;

所述喷头位于所述加热盘的上方并用于将所述料箱输出的物料喷淋到对应的所述加热盘上。

进一步的,所述第一驱动部件包括第一电机和齿轮,所述支撑转盘的边缘设置有环形齿条,所述齿轮与所述环形齿条啮合。

进一步的,所述第二驱动部件包括第二电机、主轴和主动皮带轮,所述主动皮带轮上设置有多条并排布置的凹槽,每个所述凹槽中设置有皮带,所述主动皮带轮设置在所述主轴上,所述主轴可转动的设置在所述支撑转盘的底部,所述第二电机与所述主轴传动连接;

所述加热盘的底部设置有连接轴,所述连接轴上设置有从动皮带轮,所述从动皮带轮位于所述支撑转盘的底部,所述从动皮带轮上缠绕有对应的所述皮带。

进一步的,所述第二驱动部件包括支撑架,所述支撑架的中部设置第一轴孔,所述支撑架的边缘设置有多个第二轴孔;所述支撑架位于所述支撑转盘的下方,所述主轴可转动的插在所述第一轴孔中,所述连接轴可转动的插在所述第二轴孔中。

进一步的,所述喷料组件还包括支撑杆和第三电机,所述支撑杆的上端部设置有连接杆,所述支撑杆的下端部设置有导向杆,所述导向杆上设置有条形孔;所述第三电机的转轴上设置有连接盘,所述连接盘上设置有偏心轴,所述导向杆的自由端部铰接在所述偏心轴上;

所述机架上设置有导向柱,所述导向柱插在所述条形孔中,所述第三电机设置在所述机架上,所述喷头设置在所述连接杆的自由端部。

进一步的,所述机架上还设置有第一气缸和接料盘,所述第一气缸横向设置在所述机架上,所述接料盘设置在所述第一气缸的活塞杆上,所述接料盘的高度位置位于所述喷头和所述加热盘之间。

进一步的,所述机架上还设置有第二气缸、滑动座、第三气缸和吸盘,所述滑动座可滑动的设置在所述机架上,所述第二气缸横向设置在所述机架上,所述第二气缸连接所述滑动座并用于驱动所述滑动座往复滑动,所述第三气缸竖向设置在所述滑动座上,所述吸盘设置在所述第三气缸的活塞杆上并位于所述加热盘的上方。

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