[实用新型]一种豆腐发酵用恒温发酵箱有效

专利信息
申请号: 202120160577.4 申请日: 2021-01-21
公开(公告)号: CN214629667U 公开(公告)日: 2021-11-09
发明(设计)人: 万士明 申请(专利权)人: 昆明聚益康食品有限公司
主分类号: A23L11/45 分类号: A23L11/45;A23L11/50
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 650000 云南省昆明市*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 豆腐 发酵 恒温
【权利要求书】:

1.一种豆腐发酵用恒温发酵箱,包括发酵箱(1),其特征在于,所述发酵箱(1)的一侧壁上开设有敞口,敞口处铰接有箱门(2),箱门(2)上安装有控制面板(3),发酵箱(1)的一侧壁上安装有热风机(4),热风机(4)的出气口连接有三通管(5),三通管(5)的两端均连接有管道(6),两根管道(6)的一端贯穿发酵箱(1)的侧壁伸入发酵箱(1)内部,发酵箱(1)一侧内壁上安装有温度传感器(7),发酵箱(1)的两侧内壁上均安装有两个导向槽(8),两个相互对应的导向槽(8)之间活动设置有活动框(9),活动框(9)的两侧滑动连接在导向槽(8)内,活动框(9)的底部固定有接水槽(10),活动框(9)内固定有滤网(11)和加热管(12),且加热管(12)位于滤网(11)的下方,加热管(12)的一侧连接有进气管(13),且两根进气管(13)通过接头(14)与两根管道(6)连接,加热管(12)的另一侧连接有出气管(17),活动框(9)的顶壁上通过支撑杆(15)固定有出气板(16),出气板(16)为矩形空腔结构,出气板(16)的底部开设有多个出气孔(18),发酵箱(1)一侧壁的底部开设有排气口(19)。

2.根据权利要求1所述的一种豆腐发酵用恒温发酵箱,其特征在于,所述箱门(2)通过合页铰接在发酵箱(1)上,箱门(2)的四周设置有密封条,且箱门(2)上设置有透明观察窗。

3.根据权利要求1所述的一种豆腐发酵用恒温发酵箱,其特征在于,所述控制面板(3)与温度传感器(7)电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种豆腐发酵用恒温发酵箱,其特征在于,所述接水槽(10)为顶部设置有敞口的长方体结构,且接水槽(10)的横截面积略大于活动框(9)内腔的横截面积。

5.根据权利要求1所述的一种豆腐发酵用恒温发酵箱,其特征在于,所述加热管(12)包括三根横管(121)和多根竖管(122),三根横管(121)相互平行,多根竖管(122)均匀分布在三根横管(121)之间,且横管(121)与竖管(122)相互连通。

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