[发明专利]一种同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法

权利要求书

1.一种同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，包括步骤：取样；预处理和对预处理后的样品溶液进行测定；

其中，预处理步骤包括：

提取：将待测样品与第一指定量的乙酸乙腈混合，并加入第二指定量的饱和氯化钠溶液进行萃取处理；

净化：离心，取上清液氮吹干燥后加入第三指定量的复溶液进行复溶处理，得到预处理后的样品溶液。

2.根据权利要求1所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述将待测样品与第一指定量的乙酸乙腈混合，并加入第二指定量的饱和氯化钠溶液进行萃取处理的步骤，包括：

当所述待测样品为牛奶时，将1-3g牛奶样品与第一指定量的乙酸乙腈混合，并加入第二指定量的饱和氯化钠溶液进行萃取处理；

或，

当所述待测样品为奶粉时，称取0.2-0.3g奶粉加水至2g，并与第一指定量的乙酸乙腈混合，并加入第二指定量的饱和氯化钠溶液进行萃取处理。

3.根据权利要求2所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述第一指定量为8-12mL；所述第二指定量为3-6mL；所述第三指定量为0.5-1.5mL。

4.根据权利要求1所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述预处理步骤，还包括：

标准工作液的制备：分别称取双酚A和双酚S的标准品0.01-0.02g于10mL的容量瓶中，用甲醇定容，得到标准储备液；分别将所述标准储备液用甲醇逐级稀释，得到标准工作液。

5.根据权利要求4所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，还包括：

绘制标准曲线：使用LC/MS/MS检测所述标准工作液，得到所述标准工作液的浓度和峰面积；以所述峰面积为纵坐标，所述标准工作液的浓度为横坐标，绘制标准曲线。

6.根据权利要求5所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述对预处理后的样品溶液进行测定的步骤包括：

检测：使用LC/MS/MS检测预处理后的样品溶液，并依据所述标准曲线检测预处理后的样品溶液中双酚A和双酚S的含量。

7.根据权利要求5或6所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述LC/MS/MS的色谱条件包括：

色谱柱：ACQUITY UPLC@BEH C18，柱长：50mm，内径：2.1mm，粒径：1.7μm；

进样量：2μL；

运行时间：5min；

流动相A：甲醇；

流动相B：水；

流速：0.3mL/min；

梯度洗脱程序：

起始时，当前流动相由20％流动相A与80％流动相B构成；

到达3.5min时，当前流动相由95％流动相A与5％流动相B构成；

到达4min时，当前流动相由95％流动相A与5％流动相B构成；

到达4.1min时，当前流动相由20％流动相A与80％流动相B构成；

到达5min时，当前流动相由20％流动相A与80％流动相B构成。

8.根据权利要求5或6所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述LC/MS/MS的质谱条件包括：

离子源：ESI-；

去溶剂气流量：1000L/H；

毛细管电压：2kV；

扫描方式：多反应监测(MRM)；

驻留时间：0.02s；

离子源温度：150℃；

去溶剂温度：500℃；

锥孔气流量：50L/H。

9.根据权利要求1所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述复溶液为80％的甲醇水溶液。

10.根据权利要求1所述的同时测定奶制品中双酚A和双酚S的方法，其特征在于，所述乙酸乙腈的体积分数为0.1％。