[发明专利]一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法

权利要求书

1.一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1、对肠膜明串珠菌进行种子培养，得到种子培养液；

步骤2、将种子培养液倒入发酵培养基中进行发酵培养，得到发酵液；

步骤3、对发酵液进行板框过滤，得到板框过滤液；

步骤4、对板框过滤液进行陶瓷膜过滤，得到陶瓷膜截留液；

步骤5、对陶瓷膜截留液酶解、脱色、分级纯化后得到的右旋糖酐40。

2.如权利要求1所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：所述步骤1、对肠膜明串珠菌进行种子培养，得到种子培养液的过程是：首先，按质量百分比，准备9％～15％蔗糖、0.15％～0.19％蛋白胨和0.11％～0.17％磷酸氢二钠，其余为水，制得种子培养基，然后将肠膜明串珠菌接种到种子培养基，培养温度为21～28℃，培养时间为38～43h，得到种子培养液。

3.如权利要求1所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：所述步骤2、将种子培养液倒入发酵培养基中进行发酵培养，得到发酵液的制备过程是：首先，按质量百分比，准备15％～19％蔗糖、0.26％～0.30％蛋白胨、0.24％～0.28％磷酸氢二钠和0.13％～0.17％磷酸二氢钾，其余为水，制得发酵培养基，然后将种子培养液加入发酵培养基进行发酵，发酵温度为21～28℃，发酵时间为26～30h。

4.如权利要求3所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：所述发酵培养基加入种子培养液的量为：每升发酵培养基加入50～150mL种子培养液。

5.如权利要求1所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：所述步骤3、对发酵液进行板框过滤，得到板框过滤液的具体过程是：将发酵液稀释3～6倍，经过质量百分比为1.0％～1.4％活性炭，80～86℃脱色，60～80min后，用板框进行过滤。

6.如权利要求1所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：所述步骤4中陶瓷膜孔径为50～80nm。

7.如权利要求1所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：在进行步骤4、陶瓷膜过滤之前对板框过滤料液前补质量百分比为40％～70％的蒸馏水。

8.如权利要求1所述的一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于：所述步骤5中用右旋糖酐酶水解发酵处理液，用活性炭脱色，用乙醇分级沉淀。